Washokudokoro Ooban
(和食処 大ばん)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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想像を軽く超えてきたお昼。おばんざいも、小どんぶりも絶品！
名掛丁沿いの地下にあるお店。いくつか系列店がありますけど、どこも美味しい料理と、キチンとした接客が良いですよね。
二千円超えのランチもあるようですが、日替わりっぽい「夏ぶり刺」（８００円）に惹かれて入店
そもそも、ゆったりしたつくりの店内ですが、カウンターもしっかり隣の席と区切られており安心。席に座ると、お茶とおしぼりがすぐ出されます。
予定とおり、「夏ぶり刺」（小どんぶりと、おばんざいセット）を注文。暫くして、おばんざいセット。いや、確かにセットとなってましたが、ここまで本格的とは。
うどのばっけ味噌、イカのマヨネーズ和え、白魚と卵豆腐、山菜の胡麻和え、香の物。これが一つ一つの器にのって出てきます。どれを食べても美味しい。
そして、夏ぶり刺の小丼ぶり。確かに普通の器よりは小さ目かもしれませんが、ぜんぜんボリュームに不足なし。しかも、マトウダイの肝あえまでサービス。しかもしかも、ちょこっとのサービスではなく、結構な量。
ぶりの刺身は、決して厚みはありませんが、間違いない。肝あえって、あまり得意じゃないかもって思ってましたが、いやいやどうして、このマトウダイの肝あえは美味しくいただきました。
このランチの満足感、半端じゃありません。思わず、お会計するときに、厨房に「美味しかったです」って声、かけてしまうほどでした。
前回から心に決めていた「天丼」をいただきます
あまりにコスパ良し、味良し、だったので、あまり間を置かずに再訪してしまいました
今回は、心に決めていた「旬菜天丼とおばんざい」（９００円）。
まず、出されるのが、相変わらず、質の高いおばんざい。
コリコリ食感の切り干し大根、イカと大葉のフライ オーロラソースがけ、茄子の揚げ浸し、前回も食べた白魚のたまご豆腐。
そして、天丼が登場。
小どんぶりとあるとおり、天丼は小ぶりな器。海老三尾、ナス、玉ねぎ、大葉などが入っています。そして、タレ、塩、どちらでもお好みで、ということで、タレがかかっていない状況での提供です。
最初に海老に塩を付けてみます。プリプリっとした食感の海老。塩だからこそ、海老の味もしっかり味わえます。
といいながら、やっぱり天丼ならタレ。具とご飯にも、サラサラサラ～。そんなにくどくない甘さのタレ。上品な天丼の完成です。
汁物は前回同様、あら汁。魚の旨みがギッチリ出てます。
やっぱり美味しくて、コスパ良しでした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Washokudokoro Ooban（Washokudokoro Ooban）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
022-262-1746 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
宮城県仙台市青葉区中央1-7-6 西原ビル Ｂ１Ｆ |
| 교통수단 |
JR仙台駅 西口 徒歩5分 아오바도오리 역에서 242 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
102 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
仙台駅から徒歩5分。素朴な料理に心和むひとときを提供する【和食処 大ばん】
ハピナ名掛丁、JR仙台駅側（東側）の入口からすぐの場所にある【和食処 大ばん】 人それぞれの心の中にある「ふるさとの風景」のような居心地のよい空間と、ほっとする料理を提供する店です。店内の個室には本物の古民家の200年前の古材を使用。柱も1本1本、職人さんが削った手作りで、その部屋にいるだけで落ち着いて癒やされます。そんな空間でいただく料理は、旬の食材を使い、料理人が一品一品手づくりした和食。宴会 |
お気に入りのお店の一つ。駅前ながらも地下という立地からなのか，とてもお得なお昼をいただくことができます
初秋ということで，ランチメニューも変わっていました。いろいろ気になりましたが，日替わりの「きのこと豚汁 おばんざいつき」（９００円）にしました
カウンターから，板前さんの作業を見ていると飽きることがありません。豚汁も，具材ごと煮込んでいたものを出すのではなく，直前に（一部分かもしれませんが）鍋に入れ，温めたものを出していたようです
さて，いつもどおり，最初におばんざいが出てきます。これも楽しみの一つ。茄子の揚げびたしは，茄子にダシが染み込んでいて旨々。ポテトサラダは，中にリンゴのスライスが入っています。これも，食感に変化を持たせていて面白い
ごぼうのキンピラは，細めにカットされているのに，カリコリッて感じの食感が特徴的。青菜系のお浸し。これ，説明を聞いた時には，へぇ，と思ったものの，少し経ったら，何だったか忘れてしまいました。ねっとりした感じのある，これ，何だろう
そして，少し遅れて，きのこご飯と豚汁。キレイではあるものの，ビジュアル的にはいまいち。カツオ丼とかの方が贅沢なような気がしてしまいます
きのこご飯は，栗とか銀杏も入っていて，まさに秋らしい。栗は少し甘く煮たものらしく，甘さを感じました。銀杏は，緑色を残していて，キレイな彩になっています。少し柔らかめの炊き具合でしたが，しっかりとキノコの旨みが出ていました
豚汁は具沢山。最初，いまいちかなぁ，と思ってましたが，そんなことはありませんでした
豚肉の匂いもなく美味しいスープ。ジャガイモは大きめにカット，ニンジンも縦長で食感が残るようにカットされていました。一方で，ゴボウやネギはささがき風のカット。なるほど，提供する直前に（一部かもしれませんが）食材を入れているので，煮崩れすることもありません
やはり丁寧な仕事で，ひと手間を惜しむことなくかける板前さんたち。これが美味しくない訳がありませんね