メンマ中華@広瀬通
3ヶ月振りに富士屋でランチです。
やっぱり、メンマ中華をオーダーしました。
近頃、食自体は細ってませんが、無意識に脂っこいものを遠避ける傾向にあります。ワンタンメンの大盛をたいらげてた頃が懐かしいです。
メンマ中華の並、美味しく頂きました。これで充分満足です。
#メンマ中華(並)
冷やし中華@広瀬通
行列がいつもより短め(4〜5名)だったので、参列。
今日は昨シーズン食べそびれた、冷やし中華。
錦糸玉子を茹で卵に代用している事以外は、伝統的なフォルム。名脇役の紅生姜と練り辛子、両方付いているのはポイント高い。麺がやや小盛りなのが、気になる。
小盛りをリカバリーするが如く、中華スープ付き!とは珍しくも、有難い。
さてお味は、
お酢と胡麻油・砂糖が少な目。
サラッとしているが、醤油味強め。
加えて、こちら特有の塩っ気の強い厚切りチャーシー。
大汗かいた後の塩分補給によろしいかと...。
薄味の中華スープ付きの意味がわかった気がします(笑)
ワンタンメン@広瀬通
半年ぶりにソウルヌードルを頂きました。定番のワンタンメンです。
スープが少々温くとも...。麺が多少柔らかくとも...。チャーシューが思いっきり塩っ辛くとも...。
美味しく頂けました。これがソウルヌードルです。
ワンタンメン@広瀬通
引き続き、ワンタンメン投稿が続きます。
こちらのお店、大崎市古川が本店。本店はお兄さんが切り盛りしてます。今は寂れてしまった七日町商店街で、今も営業されてます。その本店とこの本町店、ちょっと味が違います。
ワンタンメン@広瀬通
コチラの定番、ワンタンメンを頂きました。安定の旨さです。麺の柔らかさも気になりません。
思うにラーメンを"支那そば"と読んでいた頃の味なのだろうと思って食べてます。
時代を越えて伝承された味、これからもと願う次第です。
ワンタンメン@広瀬通
行列回避の為、ちょいと遅めの訪店。
オーダーは、やっぱり、ワンタンメン。
注文が多いのか、麺の固めオーダーお断りの貼り紙。
空いてる時間に伺うと、柔らかさが気にならない程度の茹で加減で供される事があります。
#ワンタンメン
ワンタンメン@広瀬通
中学の頃からお世話になっているラーメン店。
部活後に、晩ごはんまで待てず、こちらの本店でお腹を満たすのが、当時のルーティンでした。オーダーはほぼ中華そばでしたが。
今やオフィスの近所にある仙台店で、中坊には高嶺の花だったワンタンメンを頂いております。
歳はとるものだなぁ。
#ワンタンメン
점포명 |
Chuukasoba Fujiya
|
---|---|
장르 | 라멘 |
022-222-7880 |
|
예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
宮城県仙台市青葉区本町2-14-26 |
교통수단 |
バス:「商工会議所前」下車徒歩4分 히로세도오리 역에서 243 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
チャージ料なし |
좌석 수 |
21 Seats ( カウンター6席、テーブル15席(3卓×4席、1卓×3席)※テーブルは手狭なため1卓4席あっても実質は2席です) |
---|---|
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 隣接にコインパーキングあり(有料) |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
아이동반 |
어린이 가능
可 |
드레스코드 |
なし |
비고 |
2014年4月より、日曜・祝日休みとなりました。 |
この日の昼前、たまたま通りすがりに行列を確認したら、アレッ!?行列なかったので、急遽早飯する事にしました。
カウンターに空席あり即着座出来ました。お気に入りのメンマ中華を大盛で頂きました。
最近の穂先メンマや極太メンマも好きですが、昔ながらの支那竹、美味いです。支那竹をおかずに麺を食う。大盛の麺も足りない位です(笑)。