Odenya Daisuke
(おでん屋だいすけ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
おでん屋で鯨
「年内最後のサエズリが仕上がりました！」
との連絡を受けて早速の「だいすけ」
お通しは「蔵王牛と白子の八丁味噌碗」贅沢味のホッカホカです
お刺身は「クジラの尾の身と畝須（ウネス）」
しっとりとした肉と脂の風味を辛子醤油、生姜醤油、胡麻油で
おでんは「糸コン」から
真鱈で作った「ハンペン」は品のいい味
冬が美味しい「大根」
旨味の詰まった「つみれ」
箸休めに「あん肝」
お目当ての「鯨のサエズリ（舌）」は柔らかくコクのある旨味でした
揚げ物系は「厚揚げ」から
海苔入りの衣を纏った「竹輪」
ジュワッとくる「仙台麩」
仕上げは「きりたんぽに秋田のセリ」
セリをおかわりして
唐墨でスコッチ
牛スジ、ホルモン
猛暑でも予約で満席の「おでん屋 だいすけ」。
お通しは「冬瓜にジュンサイ、ウニ、牛しゃぶ」のお椀、贅沢な一品を「〆張鶴」のお燗で。
お造りは「カツオ、マグロ、スズキの昆布〆」揚げ物は「アジ、ホタテ、エビ」など皆さんお好みで楽しんでます。
おでんは「白はんぺん、黒はんぺん」から出汁の染みた「糸コン、さつま揚げ」。
ピノ・ノワールに変えて「フワ（牛の肺）、牛スジ、ホルモン」と肉系をいただき、仕上げは味噌コンニャクと仙台麩」で暑気払い。
豆腐にフワ（牛の肺）
開店時間の１７時、まだ仕込み中の「だいすけ」へ。
お通しは「毛蟹に山菜のお浸し（ウルイ、タラノメ、コシアブラ）」、お刺身は「メジマグロ、シメサバ、ヒラメ、煮アワビ」豪華です。
焼き物は「アナゴ白焼き、ワラビ添え」、揚げ物は名物「黒ハンペンのフライ」。
おでんは「ハンペン」から柚子を散らした「大根」、「豆腐」に「フワ（牛の肺）」、「つみれ」「ホルモン」「仙台麩」とたっぷり。
さらにおすすめの「新ジャガと海老のフライ」に「蔵王牛モモ肉の炙り」。
食後は「自家製からすみ」でスコッチ、よく食べました。
黒はんぺんのフライ
「しぞーかおでん」は缶詰も出回るほどの人気、仙台では静岡出身の ”だいすけ”君が頑張ってます。
８席のカウンター前には、一品一品串に刺した静岡風の濃いだしおでんと、魚介系薄口だしのおでんの鍋があり、ネタによって味つけが違います。
一品料理も充実していて、静岡直送の「黒はんぺんのフライ」や「しらす」「桜えび」、地元の新鮮な魚介類もオススメ。
小さな店なので要TEL、席が空いたら連絡してくれます。
早い時間帯は体育会系やマスコミ系の常連さん、遅い時間は小腹の空いた”プロ”のお客さんたちで、いつも賑わう楽しい暖簾。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Odenya Daisuke（Odenya Daisuke）
|
|---|---|
| 장르 | 오뎅、일본 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
022-214-6776 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
宮城県仙台市青葉区国分町2-9-37 レインボーステーションビル１F |
| 교통수단 |
고토다이 공원 역에서 363 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ カウンター8席テーブル6席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2002.9.6 |
寒い寒いと駆け込んだのは「おでん屋だいすけ」
お通しは「ハマグリに生麩と菜の花」もう春待ちのメニューです
お刺身は「鮪、平目、真鯛」「志津川の水ダコ」「鳴瀬町の牡蠣」
お正月でも産地直送なので旨い旨い
静岡からは「駿河湾の太刀魚の塩焼き」に「黒はんぺんのフライ」
さらにはコラーゲンたっぷりの「遠州灘のとらふぐの唐揚げ」
さすが ”しぞーかおでん” の店です
おでんは「はんぺん」に柚子胡椒から、「大根」には柚子
青海苔とだし粉のかかった「糸こん」と「卵」
「キャベツ巻き」は豚肉にチーズとアンチョビでイタリアン
「ジャガイモ」にはバター
体の芯まで温まりました、ご馳走さま！