とんかつではなくカウンターを熱く語る
もちろんとんかつも素敵でした。
ずっと伺いたかったお店。
一番町アーケードを超えて、水原製麺さんへ行く途中にあります（渋い店構えで見逃していた）。
引き戸から入ると、奥に伸びたコの字カウンターのみ。12人分位かな。白木で明るくきれいです。
このカウンターというか作りがとても良い！
椅子（とカウンター）がやたら高くない、
固定されていないので椅子が引ける、
お隣とぎゅうぎゅうではない、
後ろもキツキツではなくスライドバーのハンガーにコートがかけられる、
カウンター下に棚あり。
一人の食事が多いので自ずとカウンターが多くなるのですが、やたら高さがあって足も届かなかったり(私の問題ですが笑）など苦手なことが多く (･_･;
こちらはほぼ自分の理想型です！
メニュー黒板を見上げ迷う…ロースだけで何種類あるんだろ。3種で迷い伺うと、
•伊達の赤豚…霜降りのような（だったかな）
•宮城32℃豚…融点が低い分脂身でも比較的あっさり
•岩手白金豚…逆に脂をしっかり食べているようなイメージ
と丁寧に教えて頂き、32℃豚のロース定食 1,800円に。
しばらくして美しいお膳が到着。
薄いのに剥がれないサクサクの衣。軽くてもたれません。ほんのりピンク色のお肉は脂身に甘みを感じ、おいしいー
ソースもついてきますが、ソース派の私でも塩が合うと思いました。辛子とわさびはやさしい。
ごはんはもち麦入りで一回はおかわり無料。
おみそ汁は赤だしでなめこや大根、三つ葉です。
内装もお料理も接客も全体的にすっきりシンプルで、町のとんかつ屋さんとはまた違う素敵な落ち着きが。私はこちらもとても好きです。
ぜひまた伺って違う豚肉のとんかつも頂いてみたいと思います。
ごちそうさまでした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tonkatsu Botan
|
|---|---|
| 장르 | 돈까스、가쓰동 |
|
022-738-8371 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
宮城県仙台市青葉区一番町1-11-20 |
| 교통수단 |
아오바도리이치반초 역에서 353 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
無し |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats （ カウンター13席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキング多数 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 오픈일 |
2022.11.25 |
先日伺って 次はアジフライ…と思ってからずっと頭から離れず。何度か行列で挫折しましたが早めに伺い、並ばずに座れました。
エビフライとのセットがお得なのですが、今回は珍しく
宮城もち豚のヒレ定食 1,900円
トッピングでアジフライ700円
ちょっと奮発です。
さてアジフライで有名な氏ノ木さん系列店のこちら。
レアなので温度は気にしないとして一つだけ、奥の奥に何か…あまり好きじゃない味を感じました。
薄く塩味がついていて、ソースなどをつける必要はなかったです。
ヒレカツは、レア加減、厚さ、柔らかさはさすが。とてもおいしかったです
今回ちょっと消化不良だったので、やはりずっと気になっている氏ノ木さんへ、アジフライを食べに行かねば…と決意を新たにしました。
それにしても相変わらず快適なカウンター席。混んでいてもゆとりを感じてお食事できました。
ごちそうさまでした。