いつもの五目焼きそばを堪能 : Chuukaryouri Koukaen

今回は義兄夫婦も一緒の6人で訪問。駐車場は通行量も多いのでバックでは停めづらい中、空いていたので何とか停めることができた。
コチラへ来たら"当店自慢"の「五目焼きそば」か「タンメン」の二択しかないので、今回は「五目焼きそば」にてオーダー。6人で5種類のオーダーをしてしまったので「ちょっと時間かかります」と最初に言われる。
4人掛けテーブルに6人なのでちょっと窮屈。席を分けてもいいですよ、と言われたものの、久しぶりの面々でもあったのでそのままとした。
お店が混んでいたこと、オーダーがバラバラだったこと、作っているのがご主人一人ということもあり、五目焼きそばが到着するのに40分ほどかかった。昔から通っているお店なので全然気にしてないけど。
五目焼きそばは、具だくさんのタップリ餡掛けで、甘い醤油味はかなり濃いめ。麺は柔らかくて焦げ目は少ない。
連れの麻婆ラーメンをおすそ分けで食べてみると、なかなか美味しい。麻婆豆腐のかかった細麺の醤油ラーメンで、程よいピリッとした辛さが町中華っぽくて良い。
コチラのお店で提供されるものは、とにかく全般的に味が濃い。昔から通っているのでそんなもんだと思っているけど、食後に喉が渇くのは間違いない。
とはいえ、できる限り頑張って欲しいお店の一つではある。後継者もいないようなので出来るだけ応援していきたい。

昔は頻繁に行っていたのに、最近すっかり足が遠のいていたお店。奥様が亡くなってからは初めての訪問となった。
12時00分ジャストに到着すると、駐車場に車が一台もなく定休日かと思ったけど営業していた。店内に入り、いつもの座敷に着席。いつものタンメンでオーダーする。待っている間に次々と来店客があって、気が付けば15分ほどでほぼ満席になった。
ご主人一人で作っていることもあって、15分ほどでタンメン到着。
白菜、ニンジン、ニラ、タケノコ、キクラゲなど、野菜がたっぷり乗っていて美味しそう。スープはタンメンらしい塩味で、油が薄く浮いている。麺はタンメンらしい細麺。当店自慢と謳っているメニューだけあって、シンプルながらとても美味しい。
連れがオーダーしたワンタンメンも少しいただいてみる。こちらは、ごく普通のラーメンにワンタンが数個乗っている感じで、あまり特徴はない。スープもチャーハンに付いてくるスープのような、シンプルなものだった。
餃子は一人前で8個。カリっと焼いた餃子は、小ぶりで食べやすい反面、少々物足りなかった。餡の具材も、もう少し食感が残るくらいの粗切りが良いかなと思った。
ご主人も高齢そうだし、あと何年お店が続けられるのか心配なところもある。昔ながらのお店が無くなっていくのは本当に寂しいものだ。できる限り、でも無理のないところで頑張って欲しいお店だ。