油そば400g&からし別で満足満腹♪ : Jikasei Futomen Watanabe

平日11:30頃で駐車場空きあり
ナチュラルに吸い込まれピットイン

外待ち10名に接続して10分後に店内へ
この位の待ち時間なら外待ちも苦にならぬ
花粉はイヤだけどねー

前回は昨年12月でした
らー麺（大）+からしのコンビネーション
なので順番的にこっちだなと↓

▼油そば400g850円コイメ
▼からし50円

しかしなんやかんやで到着したのは
12時頃なので約30分でしたね
まあ許容範囲で問題なし

混ぜると煮干しが香しい
テンションと食欲が上がります

啜るというか咀嚼する太麺
食べていて気持ちのよい油そば

途中でからしを少しずつ投入
花椒が加わりブーストアップ
本当にうまいわ♪

最後はお酢を少し掛けて完食
いやいや今日もうまかった

帰る頃にも並び10名以上
でも回転早いから大丈夫
また隙を見て来よ♪
ごちそうさま〜

つい先日、自家製麺結びで食べたけど…
やはり本家本元を食べたくて9月以来の訪問

平日11:15頃で店前駐車場満車
しかし外待ちなし
初めて第2駐車場へ行ってみた
こちらは7台あり広くてとめやすい

少し歩いて戻ると店内待ち4名ほど
今日は寒いのであれとこれで↓

▼らー麺（大）850円コイメ
▼からし50円

からしは最初からかけずに別でお願いする
後半の味変アイテムですな

安心安定のゴワむち麺うますぎ
渡辺喰ってる感がある
幸せなひとときだなーである

れんげ別皿からしは山椒系で支配力つよい
美味しいけど油そばの方が合うかなぁ

しかしお客さん途切れない
ダイソン以上の吸引力ですな
また来よ♪
ごちそうさま〜

隙があるときに訪れなければならない渡辺
平日に近くを通りかかり
10:50頃で駐車場空き1に滑り込む

券売機にも並びに2だった
前回、前々回らー麺だったので今回は↓

▼油そば（300g）800円コイメ
▼魚粉味替玉250円

店内椅子で少し待ち到着したのは11:15頃
この程度で済むのであれば問題なし

後で見たら昨年12月以来の油そば
混ぜて立ち昇るかおりにテンションあがる⤴️

噛むたびに幸せを感じる自家製太麺
格別ですな

途中で気がつくのだけど…
からし50円を買えばよかったと後悔

自家製辣油とかあるとよいな
暗黒中華そば 雷電のデスオイル
みたいなのあれば喜んで買うけどなー

味なし替玉は100円
この前食べたのは味付替玉200円
今回は魚粉味替玉にしてみた

パツン系細麺で歯応えサイコー
魚粉を纏ったニボ味がよき
お腹いっぱいになり満たされました

後続の方々は「麺やわめ」コールが多かった
多分頼まないけど少し興味が湧いた昼下がりだった
ごちそうさま〜

気温34度でもめげずにGO
平日10:30到着と同時に暖簾がかかり
駐車場空き3でしたね

4月以来の渡辺にテンション上がる⤴️
おっ、
点滅してるのでこの組み合わせで↓

▼らー麺（大）850円
▼味付替玉200円

奥から順に詰めて座っていき
ラスト1席に座ることができてラッキー

そして今日は濃いめコールをしないでみた
煮干しのかおりを堪能しながら待ちます

替玉の食券には「黒玉」という表記
あとで過去ログみたら
2014年11月にらー麺の細麺を食べていたみたい

17番目の男でしたので到着は20分後
安定のうねうねゴワゴワ麺うますぎ
濃いめコールしなかった分だけ
煮干し度は下がるけどこれでいいいのかも

食べ終わる前に黒玉発注
パツンとした細麺がたまりません
この前食べた結びHOSO（荒町）よりカタメでよき

ベストな組み合わせはらー麺並と替玉かな

近隣に駐車場増えたみたいね️

この暑さでも変わらぬ集客力はさすが
また隙を見て来よう
ごちそうさま〜

寄りたくてもハードルが高い渡辺氏

珍しく時間ができてのぞいてみると…
平日10:35頃で駐車場1台空きあり
スムーズに外待ち2名へ接続して〜
数分で店内へGO

4/4より価格改定してからハツ訪問
このご時世仕方なす

前回は油そばだったので↓

▼らー麺特大900円コイメ
▼限定メンマ200円

テンション上がってハツの特大
そしてハツ限定メンマ

お弟子さんらしき方が麺上げしてました
並びから20分ほどで着丼
スピード感あり

コイメ×2
発動せずとも十分なニボスープ
ソリッドわしわしな剛力麺
しみじみうまいなぁと頷き貪る

限定メンマは甘めだった
合間に食べるよきアクセント

美味しく食べ切ったけど大が適量かもしれん
もう少し食べたいくらいが丁度かな
ごちそうさま〜

近くにいたので平日11:30頃突入
駐車場2台空きあり
店内待ちゼロですんなりイン

券売機を眺めて〜
限定メンマがなく気落ちする…
この前はらー麺だったからコチラで↓

▼油ソバ（400g）750円濃いめで
▼からし50円

さほど待たずに到着
からしはまぶされてる感じ
別でと言えばレンゲに入ってくるのかな

まずはからしがないところから
鼻に抜ける煮干しのかおりが堪らない
たまらん…

ソリッド感あるごわごわ麺うまい
からしは痺れる花椒系
コレはめちゃくちゃ合うねー

何度か混ぜながら啜るというか食べる
うまいうまいと夢中になり
あれよあれよと400g完食

旨すぎてもっと食えそうな自分が怖いw

このくらい回転早いと有り難い〜
また来よう♪
ごちそうさま〜

遊大で限定WATANABE麺を食べたら…
久しぶりに本家の方も食べたくなり衝動訪問
っていうとアレだけど平日動けただけ…

平日10:25到着で8人待ち

10:30過ぎに暖簾がかかりオープン
限定は×印でキクラゲはなくなった模様…

久しぶりなので迷わずデラックス↓

▼ DXらー麺（大）1,050円味濃いめ×2

半分ほどがコイメコール
ニボチャージしたくて×2コール

暫くぶりのご対麺ですが迫力増してる気が…
熱々のコイメ×2スープが染み渡る
これだよコレと体内で喝采する

麺は細身となりソリッド感マシマシです
従来より提供スピードが早いのはこのお陰かも…

豚は冷たくなくて嬉しい♪
穂先メンマもよき

夢中で食べると400gはあっという間でした
相変わらずのクオリティで満足‼︎‼︎

しかし2020年12月以来とか驚く
もう少し訪問頻度を上げたいところ
ごちそうさま〜

どうせ混んでるでしょ…

などと思い車で通り過ぎようとしたら
いつもの強烈な並びがない‼︎‼︎

それならと当然の如く吸い込まれます
土曜11時15分並び2という奇跡‼︎
エアポケットに遭遇か

コロナ対策で店内待ちは4名の制限あり
外で5分ほど待ち店内へ

そ、そういえば…
メニュー変わってから初だった
躊躇なくDXでGO↓

・DXらー麺大1,050円
食券渡す時にアブラ少なめでお願いする
さほど待たずして席に通され
さほど待たずして着丼

煮卵、キクラゲ、穂先メンマ、ネギ少々
丼からはみ出るほどモリモリしてる

スープを啜り
　　　うあー、これこれ
とひとり唸る

ゴワウネの麺は安定のうまさ
以前より幾分細麺になり
よりソリッドな食感がたまらんね
煮豚は大きいのとプラス端ブタ
驚いたのはしっとりした胸肉があったこと

そしてキクラゲの威力に感心する
この食感の変化にどハマりする
今後はキクラゲのみマストになるわな

渡辺で初の千円オーバー
満足以外の何者でもない結果だった
マジうまかった♪
ごちそうさま〜

過去ログをみると2016年8月ぶりの訪問⁉️
記事アップ数的には8回目になるみたいだ…
行列が凄くて断念していたのは確かだけど
3年以上経っていることに正直驚く

ふと思い立ってGO
平日14:10到着
駐車場空き2、外待ち8名に接続
デニム暖簾はすっかり色が抜けましたねぇ
過去ログには真新しい暖簾の画像が懐かしい

価格は増税後に見直されています
もともと680円は安かったからね〜
メニューも特大、激大、超特大が増えて
200〜600gまで100g刻みの構成に（画像参照）

久しぶりなのでやはりコレでいこう↓
・らー麺大750円味濃いめ、油少なめで

しかし女性客が増えましたな…
店内jazzなんか流れたりなんかして

外待ちから麺着までトータル30分
これはかなりよい方でしょう♪

今日のニボスープは甘くてうまーい‼️
超どストライクな仕上がり❣️
煮干しの香りもたまらんなぁ

スープより上に出てる麺は
以前より細く縮れてゴワっとかため
小麦感がある美味しい麺
ああぁ、うまい♪
一心不乱に食わせるこのうまさ
お弟子さんが出した「結び」もいいけど
やはり本家渡辺がええねぇ

細麺の替玉も登場したのね
2014時点で限定の細麺食べたな
当時はちょくちょく行ってたのにな…

14:45に暖簾が降ろされ営業終了
それでも店内待ち10名ほどいたかな

改めてマイフェイバリットであると確認
依然としてハードル高いけど…
また隙を見つけて来よう
3年ぶりの渡辺は超大満足でした♪
ごちそうさま〜

2016/8/18
とにかく混雑が激しくて断念すること数回
暑い時期で少しはマシになるかなと来てみたら…
駐車場に空きあり‼︎‼︎

そして、迷うことなくこれで
「らー麺大」680円油少なめ
約一年ぶりのご対麺
麺が少し細くなりツイスト感が増しています
うねりマシマシ
その分茹で時間が短縮されているのでしょう
回転&提供が早い気がしますね

ビジュアル良し‼︎
スープより麺が上にはみ出しているのは二郎ぐらいでしょうか
具材、トッピングも良いですが、麺&スープで勝負しています

さて、今日のスープは少し濃く感じましたが
ゴワゴワの小麦感じる麺とマッチしてグイグイ喰わせます

デカいチャーシューは柔らかく、穂先メンマの歯応えもよく、総合的にクオリティ&コスパに優れた超優良店です^ ^

ごちそうさま〜

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2015/9/4昼訪問
かれこれ5回は満車＆大行列で退散したコチラへ。
開店10分前に暖簾がかかり早目のオープン。ありがたや〜
これで20番目くらい。その後も続々と後列が…

らー麺大680円油少なめで。
1割位は油そばですね。定着してますな。
柔めと油そばは遅れての提供の様子。

さて、着丼‼︎
相変わらず素晴らしいビジュアル‼︎
スープよりも高く、麺がはみ出すこのボリューム。
デカいチャーシュー。ネギと穂先メンマのシンプルイズベスト。
ゴワゴワな麺は若干細くなった？気のせいかな。
煮干しガツンとこの麺。求めていた味。
量、質、コスパ、言うことなし(ﾟдﾟ)ｳﾏｰﾍﾞﾗｽ

そういや、暖簾がデニムになりましたね〜
児島ジーンズのようです。
以前のメッセージ性抜群の「太麺、平打、量多」も良かったですが。
色落ちが楽しみʕ•͡-•ʔ

ごちそうさま〜

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2014/11/21昼訪問

オープン20分前で並び3に接続。
10分前に暖簾がかかり店内へ。有り難い。

今日は何と言ってもコレ狙い。ら〜麺大680円を細麺で。
11月の木金限定15食のみらしくハードル高し。店内掲示も何もないので口頭オーダー。知られていないのか細麺オーダーしてる人は前後にいない。

茹で時間の関係か、太麺の方より先に着丼。
細麺は全粒粉？でしょか。ツブツブがみえる。固めの茹で加減でザクッとした噛みごたえが心地よい。麺(゜д゜)ウマー

スープは煮干しガツンではなく、甘めなスープ。途中、胡椒投入で味が締まりいい感じ。
麺量が多いのでスープは少ない。
美味しくて、あっという間に完食!!

自家製太麺という屋号ポリシーに反する逸品。もちろん太麺は旨いが、選択できるとなおイイナあ…

ごちそうさま〜

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2014/10/24昼訪問

最近混みすぎてなかなか入れず。
駐車場に空きもありすかさずイン。
「らー麺大680円」油少なめ味濃いめで。

相変わらずデカい豚はスープに沈めるから問題なし。
ゴワポキ麺、油少なめにした淡麗煮干しガツン、こりゃ旨い(ꏿ᷄౪ ꏿ᷄ ̨ )͞˭̳̳̳˭̳̳̳ˍ̿̿ˍ̿ˌ˳ˏ̇⋅∴༣

お客さんの２割程度が油そばを頼んでいるのが気になる。以前食べたより進化してるのか？

ごちそうさま～

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2014/7/14昼訪問
遅めの昼食。13:40店内待ち4名。月曜のこの時間で気温も高いのに…

らー麺大680円油少なめ味濃いめ。

前回は汁抜きだったので、余計に煮干スープが旨く感じる。笑

チャーシューの脂身が固まってたので、スープに沈める。ホロホロになって登場。旨い。
麺は相変わらずのゴワゴワ固麺で旨い。やっぱコレだね〜

ごちそうさま〜

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2014/7/3昼訪問
12:10着で店内待ち5名に接続。
らー麺680円の食券を買い「汁抜き400g」をオーダー。

いわゆる「油そば」300or400g選べます。
麺をダイレクトに味わえる試してみたかった一杯。
見た目はいつもと変わらず。底にタレ&アブラが少々。具材も変わらずネギ、穂先メンマ、チャーシュー。
チャーシューをひっくり返したら、なんと円錐状でデカい！

まぜまぜしてわしわしと頂く。油はライト。煮干しガツンではない。
麺を食べてる感は絶大。胡椒を投入するとより旨い。

朝飯抜きだったので完食出来ると思いきや、ラスト二口がとうしても入らずギブアップ。残すの嫌いなのですがゴメンなさい。

何度となく通常らーめんを食べて来たので、途中で無性にスープを啜りたくなったのはご愛嬌^ ^
やっぱスープは必要だな。笑

なお、ネギ高騰につき、ネギ増し不可になりました。

ごちそうさま〜

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2014/1/17今年初訪問

オープン5分後着で店内14満席で、店内ベンチ4人目に接続。入口すきま風が寒い…

冬季はラーメンオンリー。つけ麺はお休み。
オーダーは、らーめん大650円油少なめネギ多めで。

すぐに座れたけど、奥の席でもすきま風？ただの風？めっちゃ寒い。
暖かい食べ物を食べるとはいえ寒すぎ〜

震えること10分で着丼。
スープから麺が盛り上がっているのが良い。
何十杯と食べているが、今日は薄めなスープ。それでも充分煮干しが効いてるけど。
麺もおなじみのワシワシゴワゴワ系。麺旨い。
チャーシューはデカくてホロホロ。旨い。
あっという間に完飲完食なり。

店主の腰痛が芳しくない様子。
しばらくは昼営業のみなのでご注意を。
ごちそうさま〜