점포명 |
Dashi Rou - Bushi -
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장르 | 라멘 |
022-725-3210 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
宮城県仙台市泉区長命ヶ丘2-21-1 ブランチ仙台WEST 1F |
교통수단 |
기타야마 역에서 2,840 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
28 Seats ( カウンター8席、テーブル20席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
홈페이지 | |
오픈일 |
2020.12.20 |
週末はいつも行列なので、平日を狙って来訪。
お昼1時過ぎ、店内のお客様は3組。
食券を買ってから席に案内される。
本日は
本枯節中華そば(醤油)と鯛とマグロ節天然そば。
10分位で提供。
中華そばの一口目、やや酸味を感じる不思議な味。
これは出汁が強すぎるのか、醤油が強いのか?
好みの味とはちょい違うかも。
中太ストレート麺はツルツル口当たりよろし。
これは好み。サイコロチャーシューとスライスチャーシューは食感の違いが面白い。
こちらのお店はサイコロチャーシューがすき。
二口目、酸味は全くなくなって、あれれ?
あっさり中華そばになってる?
何が作用したのかわからないけれど、
味の印象が変わった。
天然そばは、平打ちちぢれ麺。
あっさりかと思ったら、しっかり出汁の効いたスープ。升に入ったマグロ節が別に付いてきて、これを加えて味変で頂くらしい。
このマグロ節、加えてみると甘さが増して全く別のスープになる。これがツルツルのちぢれ麺に絡んで美味しい。マグロ節だけ食べてみたけど、全くえぐみがなくあっさり。
相方は中華そば推し。
私は天然そば推し。
お水はテーブルにあり、セルフサービス。
お箸は竹材。
ナプキンやティッシュなどは帰る時に出入り口付近のゴミ箱へ。
スタッフさん、感じ良いです。
ごちそうさまでした♪