続:絶品餡かけ炒飯!海老&白菜の塩味はメチャ美味♬の巻
店主は福島県ご出身の74歳、団塊の世代ですね。
東京のホテル等で腕を磨き、36年前にこの場所に店
を開かれたそう。
開店当時、既に長町から転居していた自分は今回
2回目の訪問。
週末お昼に伺ったが、寒空の下外に待ち客6名様。
「ありゃりゃ~そんなに人気あったん?」と驚き。
15分ほど凍えながら待つニューヨーカー(笑)
こちらは「五目焼きそば」が一番人気。
店主さまも一推しの様ですが、前回食べたので他に
なんか?とメニューを凝視。
●餡かけ炒飯 ●ごま味噌らーめん(辛)を指名。
さて、餡かけ炒飯・・一目見て惚れるビジュアル♬
醤油餡かけの五目餡か?と思っていたら、いい意味
で期待を裏切る「塩味餡かけ」に海老が5尾!
「これさ~メニュー名が意地悪ぢゃん!海老ちゃん
の塩味餡かけなら、海老餡かけ炒飯にしてよ~!
だったらすぐに食いついたのにぃ(笑)」
塩味の餡かけは、白菜の甘みやうま味、塩分が絶妙
で実に美味しいのだ。
細切りの白菜もいいし、海老もいいが、中の炒飯が
玉子たっぷりな黄金色の炒飯♬
この餡かけとチャーハンがシンクロ始めると、もう
れんげが止まらん(笑)
正直、五目焼きそばより餡かけ炒飯の虜になった♥
これまで、このタイプの炒飯は記憶がない自分。
絶対にお薦め‼
また食べに行きたいと、強く思うのであった。
ごちそうさまでした。待った甲斐がありました(笑)
※以下、提携駐車場案内。
八百屋まるしん様の北側コインパーキングが、長町
商店街提携駐車場。こちらが利用可能。
但し駐車時に駐車発券を出し、店にお持ち下さい。
https://n-bazaar.jp/access/
JR長町駅至近の中華店!五目やきそばを食らう♬の巻
旧JR長町駅前に位置し、IKEAから約150mほどの場所にある
昔からの中華やさん。
なんか相当久々に伺ってみたぉ。
こちらのお店の味の特長は、とにかく濃いめではないあっさり
系で、食後に変な舌残りがないね。
この日は「五目焼きそば(餡かけ)」大盛りをオーダー。
お店はテーブル席3卓と小上がり席だよ~ん。
約10分ほどでお目見えの一品。
適度に油たっぷりめで焦がした麺は、ちょっと太麺ですん。
五目には、海老、うづら、白菜、人参、ヤングコーン、豚肉、
マッシュルーム、魚肉ソーセージなどバラエティ
餡は熱々なんで・・・火傷にご注意を!
塩分控えめであっさりとした味付けですん。
量も大盛りですと、かなりな量・・・満腹過ぎたぉ(笑)
美味しい食事でした。感謝で~す。
※駐車場は約100m離れたお店契約コインパーキングへ!
駐車後に機械より駐車証明券を発行しお店へ出して下さい
お店から無料チケット頂けます
점포명 |
Fuu rin(Fuu rin)
|
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장르 | 중화 요리 |
022-246-1914 |
|
예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
宮城県仙台市太白区長町5-12-15 |
교통수단 |
JR・地下鉄南北線:「長町」駅より徒歩1~2分 나가마치 역에서 157 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
30 Seats ( テーブル席3卓、小上がり席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 長町商店街駐車場(コインパーキング提携)利用可能 駐車カードを発券の上店に持参の事 ※長町駅前「八百屋まるしん長町駅前店」北側 |
공간 및 설비 |
좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
JR長町駅前、創業40年ほどの中華料理店。
元々こちらの店主様は、東京のホテルなどで腕を
磨いてきた実績があるだけ品がある。
一般的な町中華とは、ちょっと違うんだよね~
どちらも好みですが、たまにこういった土俵が
違うお店で食べたくもなりますよ。
土日は凄い混雑で、店外に客が並んでいるのが普通
なのでご注意くださいまし!
さて、この日のターゲットは「餡かけ炒飯」
前回食べて、メチャ気に入った一品。
焼きそばが人気のお店ですが、自分はこちらの方を
激しくお奨めするよ(笑)
さて、餡かけ炒飯は手間がかかる。
炒飯は炒めなきゃならんし、餡は餡で別に調理せねば
ならず、これはある意味美味しければお得♬
玉子がたっぷりと入った炒飯の上に、千切り風の白菜
とマッシュルーム、万能ねぎ、海老ちゃんの餡かけ。
塩味ですが、塩分控えめでほんのりと旨味がわかる。
「この程度の味付けが、ホテル中華なんだよな~?
微妙な加減さが非常に美味しい!」
ホテルや高級中華店で修行、或いは中華調理師免許
などをお持ちの店主の店は、一味違いますよ。
炒飯の量もそれなりに多めで、自分にはぴったりな
分量・・・すげぇ満足(笑)
ごちそうさまでした。