Tori Ryourisen Dai Torifuku
(とり料理 仙臺 鳥ふく)- 예산：
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柔らかい鳥肉の鳥中華
2021年12月下旬 鳥中華 780円
飲み〆に目をつけておいた此方を訪問。ザ・モール仙台長町のフードコートにある鶏料理専門店で最近鳥中華を始めたようだ。
場所は以前に幸楽苑が入っていたところで若い女性2人で切盛りしている。
メニューは親子丼が一押しで唐揚げ定食や鳥そばなど。カウンターで鳥中華を注文しブザーをもらって席で待つ。
程なくしてブザーが鳴り丼を取りに行く。
スープは味醂が入る甘めな醤油味のオーソドックスな鳥中華のスープ。鶏の出汁もまずまずで蕎麦つゆっぽく普通に美味しい。
麺は細麺ストレート。少し柔らかめなのが惜しい。
具は鶏肉、半味玉、かまぼこ、揚げ玉、ネギ、海苔。鶏肉は老鶏の固い肉を使う店が多いがこちは柔らかい肉を使用。沢山入っていて味も良い。味玉も黄身に確り味が染みていて良好。
揚げ玉、かまぼこ、海苔が入ることで余計に蕎麦っぽく感じる。
サクッと完食。普通に美味しい一杯、ご馳走さまでした。夏には冷たい鳥中華もやってもらいたい。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tori Ryourisen Dai Torifuku
|
|---|---|
| 장르 | 닭 요리 |
|
022-395-6061 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
宮城県仙台市太白区長町7-20-3 |
| 교통수단 |
나가마치미나미 역에서 109 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 오픈일 |
2021.4.9 |
2022年6月中旬 炙り鶏と竹鶏卵の親子丼680円
長町モールのフードコートにある鶏料理専門店。
前回、鳥中華が美味しかったので今度は親子丼を食べてみた
大盛りも無料だそうだが並で注文。程なくしてブザーがなり丼を取に行く。
卵は白石の竹鶏卵を使用。火の入れ具合は弱めで卵のトロトロ感が残った仕上がり。
タレの味も良くご飯にタップリとタレが染みているのも好みだ。
鶏肉は炙ってあり柔らかく美味しい。多めに入っていてお得感がある。
鶏白湯のスープも生姜が効いて上品な味。
フードコートで此れだけのレベルの親子丼がこの値段で食べられるとは嬉しい限り。
次回は唐揚げ定食かチキン南蛮定食を食べてみよう。