Mugi Goya
(麦小屋)- 예산：
-
- 가격대：
- 화요일、수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mugi Goya
|
|---|---|
| 종류 | 빵 |
| 예약・문의하기 |
0224-83-3235 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
宮城県柴田郡村田町大字菅生字舘52 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 (없음) |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) 약 5대위 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 비고 |
전 보리가 2022년 2월에 현재 점주가 인계했을 때에 리뉴얼했다 |
何度も通っているこちら村田の「麦小屋」さんです!!
美味いパンが食べたくなるとこちらにお邪魔させていただき購入しています。
薪窯は以前の麦家さんのものをそのまま引き継いでいるし天然酵母ももちろんそのままなので味は麦屋さんの時とそんなに変わりません。(オ・フルニル・デ・ボアだっておんなじです←薪窯ではなくなりましたが...)
天然酵母パンはその場所の酵母なども関係しているのだと思います。
薪だとその日の温度や湿度、薪の状態で焼き上がりが変わって味も変化し大変だと思います。
でもそのこだわりが素晴らしい!!
ピザ職人からの転職とお聞きしています。
また通わせていただきます。
激うんまいぞぉ～(^_-)-☆