공식 정보
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점포명 |
Tsuke Men U Madura
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장르 | 쓰케멘、라멘、중화 요리 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
宮城県岩沼市末広2-10-22 |
교통수단 |
JR 도호쿠 본선 이와 누마 역에서 약 1km 이와누마 역에서 1,096 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 |
서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 수 |
8 Seats ( 카운터석만) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 파칭코점 공유 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
가게 홍보 |
대인기! 행렬이 가능한 라면 가게! 국도 4호선을 따라! ! 이와누마 최초의 츠케멘 전문점! !
엄선한 극태면은 양념에 잘 얽혀 맛, 돌구이 그릇을에 들어가고, 끓인 삶은 따끈따끈한 스프로 드세요! 수프가 품절되는 대로 종료이므로 일찌감치! ! |
宮城で「つけめん」食べてると。。
必ずぶつかる「うまづら」さん♡
実は、「ゴボゴボ煮立てる(つけだれ)」否定派だけんど。。
どうも「水曜日」は、「超濃厚デー」だとか ♡
いけ好かないけど。。その「響き(笑)」。。居ても立っても いらんない ٩( 'ω' )و
★味玉つけ麺(超濃厚つけ麺・1100円税込)大盛(300g・130円税込)★
☆わかっちゃいたけど、あらためて。。
こんな、ゴボゴボ煮立たせちゃって、どうすんのさ。。(笑)
「風味」飛んじゃうし、「舌やけど」する人だって居るんじゃな~い???
「序盤」は熱くて食べられず、「中盤以降」は結局「冷める」。。まったくイイこと なんもない(;・∀・)ウムム
まあ。。強いて言えば「インスタ映え」か (笑)
。。つけめんのウイークポイントは、「序盤」じゃなくって「中盤以降」!
それやるならば。。「温めなおし」或いは、「おかわり可」が正解なのでは (;・∀・)?
「土台」は、しっかり美味しいのにね。。ざんねんむねん、さらばじゃ「うまづら」('◇')ゞ
◆麺・・・○
・断面四角、中太やや太目、ゆる~くウエーブ('ω')ノ
・「冷た過ぎない」程度に、良く〆られてます♡
・風味が良く、「ぎゅむ」っとした食感、とってもイイです☆彡
・注文時、ちと少ないかな。。と「心配」しましたが。。(←これ以上「予算」組めませんので (笑)
食べたところ、しっかり「300g」ある印象でした ♪
多からず、少なからずで、あたしにとっては、丁度な量でした(^_^)v
◆つけだれ・・・○
・あらかじめ「器」が、焙られている為(カウンターから確認できます)、提供時は「ぼっこぼこ!!」の、沸騰状態でした Σ੧(❛□❛✿)ウヒャー!
ただ、持続力は、思ったよりも短め。次第に、落ち着いてきます('◇')ゞ
➡個人的には、「舌やけど」したり、「風味が飛んじゃう」気がして、この手のスタイル「否定派」です。。
「温めなおし可能」だったら、「大歓迎」ですけどね ('◇')ゞ
・濃厚豚骨魚介☆彡
「またおま」でこそ、ありますが。。とても「風味」が良く、旨味たっぷりでした♪
・甘辛な味わいで、「酸味」はありませんでした ('ω')ノ
・粘度「どろっ」とはしているものの、計算されてか、麺との絡みは丁度な塩梅♡
「(スープ)持ち上げ過ぎ」ってこともなく(だから変にショッパくない)、終盤「つけだれ不足」ってのもなし('◇')ゞ
◆具
◎味玉・・・○
・あたたかな「味玉子」♡
黄身は「ゼリー状」で、良い仕上がり。風味良く、美味しかったです('◇')ゞ
◎チャーシュー・・・○
・大きく、分厚めのバラチャーシュー。。なんと!「2枚」♡
とっても、食べ応えありました☆彡
・お肉は、ホロホロ過ぎない程度に「やんわらか」、脂身部分は「甘~く、とろとろ」♡
◎刻きくらげ
・「こりこり」食感、すんごく良い「アクセント」になってました♡
◎刻玉葱
・辛くないタイプ。卓上にあったら「うれし♡」かな('◇')ゞ
◎からし高菜
・あとで、写真見てから、その「存在」に、気付きました。。
◎海苔
・麺と一緒に「2枚」添えられてます♡
しっかりした、風味良い「海苔」でした('◇')ゞ
◆つけ割(柚子
・卓上「ポット」で、いただきます♡
・ストレートでは、ほぼ透明。「味見」してみたら。。「すっぺ~~~\(^o^)/」のなんのって (笑)
で。。割って飲んでみたのですが。。
当初、「つけだれ」が、どんな味だったのか、思い出せないレベルの「味変化」\(゜ロ\)ココハドコ? (/ロ゜)/アタシハダアレ???
う~むむむ。。食後の、「つけ割」は、楽しみたいとこだけど。。
「つけ麺の余韻を楽しみたい・柚子苦手・酸っぱいの苦手」こんな方々は、遠慮した方が、良いかもですね。。 ('◇')ゞ
ホント、そのくらいの「衝撃」喰らいました(笑)
ただ、「つけだれ」自体は、もともと酸味がないので、「ちょっと濃いし、酸味も欲しい」って人は、「つけ割」としてでなく、「つけ麺」用に、利用するのは、良い手かも???
◆Customize
・フライドガーリック
・唐辛子
・ごま
【Memo】
◆混雑状況
※13:30以降も、来店者あり('ω')ノ
・水曜 13:10、外待ち15名
・13:34、外待ち13名
・13:41、外待ち14名
・13:57、外待ち11名
・14:30、外待ち2名(「準備中」表示あり
◆お客さん
・男性単独、同性同士、カップル。。
・殆どが、「普段着」着用の方々でした('ω')ノ
・単位:1-2名
◆スタッフ
・男性3名
・ご案内、お会計、とても感じの良い対応でした('◇')ゞ
◆お店
・こじんまりとしたお店ですが、思ったよりも、意外と「ゆったりめ」でした☆彡
・席:カウンターのみ
◆攻略法???
※基本的に、閉店まで「並ぶお店」と、思ってください('◇')ゞ
※閉店「14:30」表示ですが、油断してると、それより前に「準備中」となる場合があります!
実際に、過去(水曜)、「並びがキツい」ので、「車内」にて時間調整。そろそろと思い(それでも外待ち10名弱)、13:45、最後尾に接続しようとしたところ、並んでいたお客さんから「もう終わりだそうです」と宣告を受けた事があります(;・∀・)エ?
※過去の経験から。。この様なお店は、タイミングによっては、混み合うと思われる「12時台」でも、一瞬「並び」が緩くなることもあるのではないでしょうか。「時間差攻撃」より、是非、「食べたい時間」に行ってみてください('◇')ゞ
◆謎(営業時間???
※お店の方、これ見たら「日曜営業しているのか?」はっきりさせてください!
<2022年9月訪問時、店頭確認(投稿写真あり)>
【昼】11:00~14:30
【夜】17:00~20:30
定休日:日曜日、月曜日
※一方で、「日曜」昼まで営業と記載された貼紙あり???
<食べログ情報(ご参考)>
【昼】11:00~15:00
【夜】17:00~22:00
※スープなくなり次第終了となります。
予めご了承ください。
日曜営業
定休日:月曜日