究極に私の嗜好に合うらーめんでした(^.^)
加美町で行きたかったラーメン屋にやっと行けました
おざわ食堂
2018年マイ☆ベストレストラン候補の【やっこ食堂】と目と鼻の先にあります
とても狭い道路の住宅街の中にあるので、運転には注意が必要です
日曜日の11:50頃に店舗前の駐車場に停めて素早く入店です
注文は券売機だったのが想定外でしたが、目的の鶏中華に決定
塩と激しく悩みましたが醤油にしました
数分後、私の鶏中華が来ました~
ぉお~!!!
これはとても美味しそうなラーメンじゃないですか!(*´∀`*)
大量の鶏チャーシューにナルト、メンマ、ゆで玉子、刻みネギのトッピングです
麺は細目で自家製麺チックな印象です
先ずはスープを飲みますが、油と鶏の出汁が強めで、魚粉も投入されています
アブラコイ鶏の出汁だけだと飽きそうなスープですが、この魚粉の風味との調和が素晴らしいです
これは私の嗜好にドンピシャですよ!!!
麺は細めで、固めの茹で加減です
小麦の風味も心地よく、さほど主張しない麺ですがアブラコイ鶏スープとの相性が抜群
この麺も私の嗜好にドンピシャですよ!!!
トッピングの鶏チャーシューは厚くて量も多いので食べごたえ十分!
大崎の名店いろは食堂の鶏チャーシューよりも美味しいかもしれません
玉子は普通のゆで玉子でしたが、これはこれで正解だと私は思います
さて…今回のおざわ食堂さんですが
2018年マイ☆ベストレストランに決定です!!!
ご馳走さまでした (^.^)v
점포명 |
Ozawa Shokudou
|
---|---|
장르 | 라멘 |
0229-63-2444 |
|
예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
宮城県加美郡加美町字旧舘一番72-1 |
교통수단 |
JR陸羽東線西古川駅からバス8分 니시후루카와 역에서 3,730 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
24 Seats ( テーブル4人掛×2、座敷4人×1、座敷2人×6(3~4名可)) |
---|---|
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 10台以上可能 |
공간 및 설비 |
좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
위치 |
독채 레스토랑 |
宮城県加美町の【おざわ食堂】に久々に訪問しました
平日の早い時間に訪問しましたが、駐車場いっぱいの大人気です
券売機には豊富なメニューが有り、どれにするか悩ましいんですが
今回は【鶏中華そばの塩】(¥680)にしました
大きい丼になみなみのスープにたっぷりの麺と大量の鶏チャーです
黄色いアブラがスープにコクをプラスされているようです
一口スープを飲んでみると、鶏の旨味と化調かな?バランスに優れたおとなしめのスープです
麺は手揉みされたような細麺でスルスルと喉を通り過ぎるタイプです
鶏肉は柔らかく、臭みがないレベルの高いトッピングですね
それと玉子ですが、黄身から塩分を感じましたので、味玉風な仕上がりとなっております
結論としては以前食べた醤油の方が抜群に美味しかったですが
いずれにせよ、加美町のラーメンレベルの高さには感心しきりです
ご馳走さまでした <(_ _)>