점포명 |
Takahashi Toufuten
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장르 | 기타、양과자 |
예약・문의하기 |
0229-83-3362 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
宮城県大崎市鳴子温泉新屋敷73 |
교통수단 |
JR鳴子温泉駅から、徒歩5分 나루코 온천 역에서 270 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 수 |
4 Seats ( テイクアウトのみ) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
[宮城県大崎市]
2013/11/3(日)
鳴子温泉駅近くにある、豆腐屋さん。
フィリピン人のアンさんとご主人、二人三脚で作る豆腐スイーツが名物。
「銀の匙」でビーフシチューを頂いたあと、ほぼ向かい側にある豆腐屋さんに、吸い込まれるように入った。
とはいえ、店頭にはスイーツが並んでおり、豆腐屋さんという感じはほとんどない。
ほぼ開け放たれた店内、ちょっとしたイートインスペースあり。
並んでいるのは…
・豆乳プリン ・豆乳マンゴープリン ・豆乳抹茶プリン
・豆乳チーズケーキ ・豆乳ウベケーキ ・おとうふケーキ(ブルーベリー、チョコ)
・くるみ豆腐 ・抹茶豆腐 ・胡麻豆腐
・おぼろ絹豆腐 ・油揚げ
ウベ(紫芋)が使われているのが、南国から来たお嫁さんらしいポイントだ。
定評のある豆乳プリンにも手が伸びたが、洋のチーズケーキと、和のくるみ豆腐を選んでみた。
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■豆乳チーズケーキ(¥280)
豆乳・ミネラルにがり入りのチーズケーキ。
見た目はベイクドチーズケーキであるが、小麦粉が少なく、チーズが多いため、ほぼレアチーズの食感である。
洗練された味とは異なるが、まったりと柔らかいクリームチーズの甘さは、
温泉地というロケーションにもぴったり合って、心やすらぐ。
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■くるみ豆腐(¥230)
小豆色というか、ほのかな色調のピンクが美しい。
豆乳をベースに、砂糖・くるみを加え、葛や寒天で固めたもの。
パックを開けると、かなりの大きさ。
スプーンを付けてくれるのは、旅行客にとって嬉しい心遣い。
ぷるんと口に入れると、当たり前だがくるみの香りが広がる。
牛乳や生クリームは入っていないので、ムースのようなまったり感はない。
一人で食べるには量がしっかりあり、結構おなかにたまる。
途中から味が単調に感じられてくるので、生クリームをトッピングしたりすると相性が良いかもしれない。
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温泉街の風情にぴったりの豆腐スイーツ、
湯上がりのお供に、おひとついかが。