Kouka
(幸花)- 가장 가까운 역：
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最近、いやカナリ前から「中毒症状」に…
小生、千葉県に約20年住んで食べ歩いたラーメンで「アリランラーメン」や「勝浦タンタン麺」他にハマって食べ歩き、ある意味で中毒症状！？になるくらい満たされるラーメンがありました～
ちょっとしたハンティング？で転職・宮城の田舎に移住…
宮城県にも美味しいラーメンは沢山あるだろ～とは思っていましたが、都内や千葉、近隣の神奈川でも味わったことがないよーな、こんなにハマる「からし焼きラーメン」に出会えるとは☆彡
小生の日常として、仕事のシフトが日勤帯が多く、来店出来るのは夕方以降の営業、そして幸花の夕方は金曜と土曜のみ、週に2日間しかチャンスはなく、でも、毎週来店すると顔見知りの店主の奥様に変な風に思われるのかな！？ なんて勘ぐりもあり、出来るだけ2週間に一回の来店ペースにしております（苦笑）
小生だけかもしれませんが（いや、他のリピーターも）、この「からし焼きラーメン」には、
【中毒性】があり、他の繫盛店や人気店も美味く好んでいますが、個人の好みとして宮城県orこの界隈で１番のラーメンです☆彡
店主の菊池さんには、これからも末永くからし焼きラーメンを提供して頂きたく願います(*^。^*)/
おおよそ２週間に一度は食べてる【からし焼きラーメン】
ホントは、週一か2～3日に一回食べたいラーメンです(^^)/
でも、
店主の都合により、
夕方以降の営業が金曜＆土曜の週末２日間だけなのです…(T_T)/
ちなみに、昼の部の営業は平日毎日（日祝以外）しているそーデス！
…昔のTV番組でとんねるずの「キタナトラン」がありましたが、
店構えは近代的な造りではなく、店主（菊池さん）には大変に失礼ですが、お洒落な感じでもありません…
そんな中、他のお客さんを見ていると、カナリ常連さんのリピートがあるお店でもありますし、
20～30代の女性が一人で来店している（仕事あがりなのでしょうか？） ←リスペクト・支持されているお店という印象がありますヽ(^。^)ノ
小生の中では癖になるというか、からし焼きに「取り付かれる」感じがあります(≧◇≦)/
辛味が苦手ではない方には、是非オススメしたい【からし焼きラーメン】です☆彡
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からし焼きラーメン
看板メニュー『からし焼きラーメン』
ボクにとっては、
1位を決められませんが
この界隈でBest３に入る一杯『からし焼きラーメン』です☆彡
からし焼き、
唐辛子が1～10本までの間でラーメンに入る本数を注文時に決められるのですが、
他のお客様は2～5本とかが多いよーで、
でも、
ボクは具材やスープの味わいが好きなので
唐辛子の本数は最小の「0.5」で注文しています(^^)/
２日に一回食べてもイーくらい美味しく好きなラーメンです♪
皆様もご賞味あれ～＼(^o^)／
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からし焼きラーメン
からし焼き、小生が勝手に思う「昔ながらの」と「近代的な」ラーメン！
これは小生が勝手に思う事です。
この「からし焼きラーメン」は、２つの側面がありまして、きっと店主が貫く「昔ながらの～」と、店主が気にしていない（気付いていない）「近代的な」という二面性を感じます。
「昔ながらの～」とは、今流行りの捻じれ＆太さがある麺でもなければ、スープ＆具材も家系＆二郎系でもありません。
どちらかというと、純粋な「中華」です！
そして「近代的な」とは、店主は意識されていない（気付いていない）のですが「からし焼き」という他店・他食種にない発想の食種というか味わいというか…
←「からし焼き」、九州だから！とか、北海道だから！という地域の個性・特産の違いではなく、あくまで店主の日常経験からなる完全なオリジナルなジャンルの一つだと感じています☆彡
それは、唐辛子で辛味の調整を10段階にして提供していますが、どの辛さもスープの甘さに非常に合いますし、からし焼きとは麻婆でもなく餡かけでもありません。
1辛（当店の呼び名は1本！）でも、それなりの辛さがありますし、額から汗が滲み出てきます！
それをストレートの細麺によく絡みます♪
麻婆でもない、豆板醬系の辛さでもない、辛いけど甘みと味噌の？深さもある「昔ながらの～」と「近代的な」ラーメンに一つだと思います！
とても美味しいデスヽ(^。^)ノ
からし焼きラーメン、辛味が特徴だけれども…
いつも0.5本で、辛味を抑えて食べています(^^)/
小生は、甘いケーキやホイップやカスタードも大好きで、でも、キムチや麻婆の辛さも大好きです！
なので、四川系のラーメンや料理も好きですし、激辛メニューも好きデス！
しかし、
以前にも食べログでコメントさせて頂きましたが、こちらの「からし焼きラーメン」は、辛さだけではなくて、麺や具材も美味しいのですヽ(^。^)ノ
それを満喫したいので、あえて1～10本まである辛さを敢えて0.5本にして、麺や具材・スープを美味しく味わっております♪
今日は、カウンターの隣の席のお客さんは7本で注文しておりました～
←スープが真っ赤で、それは、ある意味とてもそそられる見た目です(≧▽≦)
美味そうでした～
でも、0.5本でも十分に辛さもありますし、甘さや風味も感じられますっ！
今日も、スープを一滴も残さずに完食デス☆彡
小生は、本当に美味しい！と思えるラーメンはスープを飲み干します！
旨しっ(^^♪
まず何より、美味くて飽きないですし、
お金と時間があれば二日に一度食べてもイーと思えるラーメンです！
ただ、残念な事がありまして…
少し前から諸事情により、昼間の営業は以前と変わらず日曜祭日休みの平日オープンなのですが、夕方以降の営業は「金・土」の二日間だけのオープンとなっております（2022.6現在）
その状況のせいなのか、小生は金曜日の18：30頃に来店したのですが、並ぶほどではなかったですがカウンターも座席も満席状態で、次から次へと来店客があり、とても繁盛している様子でした～
店主には怒られますが、とんねるずのキタナトラン古川バージョン星３つ！
といったところでしょう～かぁ☆彡
今日も美味しく完食デス＼(^o^)／
ワケあって久しぶりの来店、何度食べても美味いんです(´▽｀*)♪
からし焼きラーメン、0.5本！
麻婆系の辛さは大好きですが、からし焼きラーメンはスープのベースや麺・具材の各々の味も美味しいので、それを辛味で消したくないので、あえて唐辛子の本数を最低の0.5本にして頂いております♪
一番に感じる事は、辛みのあるスパイシー？なラーメンですが、実は程よい塩分と甘味もあって、麺も細麺ストレートでスープに絡みやすくて美味しく食べやすい「ある意味で優しいラーメン」です！
画像は店主さんからのご厚意で豚バラチャーシューのトッピングです(^^♪
ありがたき幸せm(__)m
確かに、唐辛子3本とか5本とか、辛みが強めの場合も美味しく、一口で汗だくになり、それはそれで良いのですが、辛味好きな方も一度は辛味を抑えたからし焼きラーメンを召し上がってみてください＼(^o^)／
また来店したいと思います♪
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美味過ぎます！
美味し過ぎて連日の来店っヽ(^。^)ノ
昨日は「あんかけ焼きそば」でした～♪
←小生の胃袋、とても満足で、仕事もプライベートも頑張れました～
翌日、やはり貴店の看板である「からし焼きラーメン」の味も求めてしまい、連日の来店デス☆彡
←店主に「どちらがイーの～？」「やはり、からし焼きラーメンでしょ！？」と聞かれましたが、小生としましては、どちらも選べないくらい旨いデス(≧◇≦)/
具材の小さな事を言えば、
こんなに、紅生姜が味覚的に合う「あんかけ焼きそば」、キュウリのサッパリ感が合う「からし焼きラーメン」も世間・他店にはない美味さと思います！
←実際に食べると、疲れた身体の細胞が復活するよーな、美味しく元気になる感じデス！
あと、これは大事な事だと思うのですが、他店でいう「接客・オペレーション」という意味合いで、作り手の店主は勿論、注文や会計を担当する愛嬌ある美人の店員さんにも好感が持てます☆彡
ボクは、味に拘りがあるだけではなくて、ホッコリする空間がある、ここのお店が好きデス(^^♪
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何度食べても美味い！
完全にクセになってる『からし焼きラーメン』
またまた食べに行って来ました～♪
なんど食べても美味しいですし、なにより飽きません♪
辛みも少なく頼んでいるんですが、チョットだけ咽ながら食べています(^▽^;)/
豆腐に豚肉、もやしと何故かキュウリの組み合わせがとても合います！
来店回数の最初の頃は、正直に言うと少し麺が細過ぎるのでは？？ なんて思っていましたが、実際に世間のラーメン店と比べても細めですが、この細めの麺にスープがとても絡んで食べやすく美味しいのです(^^)/
←ただ、一つだけ欠点があります…
それは、
からし焼きラーメンが旨過ぎて、他のメニューを頼めなくなってしまいます（苦笑）
あとは、毎日いるようではありませんが、とてもご愛嬌の良い美人な店員さんと、店主と奥様との合間の会話などもとても好感がもてます☆彡
美味さもありますが、胃袋だけではなくて気持ちもホッコリする幸花デスヽ(^O^)ノ
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からし焼きラーメン850円
他のラーメンアプリを見て「あんかけ焼きそば」
はい、
食べログには申し訳ないのですが、他のラーメンアプリを見て来店です！
その画像には「あんかけ焼きそば」と題したコメントがありました。
世間一般に、あんかけ焼きそばは、平たいお皿に焼きそばがあって、あんかけの五目系の具材が！というイメージ！
しかし、幸花のあんかけ焼きそばは違います！
どんぶりデス！
パッとした見た目は、五目あんかけラーメンです！
でも、違います！！
あんかけ焼きそばデス♪
たっぷりの具材とやわらかいあんが絡んでいて、決してスープではない… 他になんとも表現できません♪
そして、とっても美味しいですヽ(^。^)ノ
あと、これは完全に余談ですが、
たまたま偶然に一人で来られたお隣のお客様も幸花のファンらしくて、別腹で注文したホルモンをつまみながらラーメン談義も楽しかったデス♪
←お付き合いありがとうございました～
またお会い出来たら嬉しいんですけれど…(´▽｀*)
今日も美味しい幸花でした～(^^♪
何回喰っても旨いデス♪
今回も安定のからし焼きラーメンです(^^)/
毎度の来店時に、今度こそ他のメニューを♪と思うのですが、のれんを潜ると既に頭にはからし焼きラーメンしかありませんでした(*^^)v
今回も辛さは1～10まで10段階あるなかで、1より下の0.5を注文♪
←前回も書きましたが、辛さを抑えた方が具材やスープの旨さが引き立ちます☆
なのでボクは0.5が好きですし、皆様にもオススメしたいです！
辛味が好きな方には2辛や3辛で宜しいと思いますが、貴店のスープは辛味がなくても濃いめなので、それに少し細麺ストレートがよく絡み、美味しく召し上がれます☆
やはり、美味しいラーメン、好きなラーメンにありつけるのは幸せですね～(´▽｀*)
とても美味しかったデス♪
ご馳走様でした～(^^♪
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からし焼きラーメン
…0.5辛 ←んっ！？
さて、貴店への来店は、この数ヶ月で5～6回くらいでしょうか(≧▽≦)♪
…正直、ハマってきています(^▽^;)
この食べログへの投稿は今回で3回目デス！
前回の来店時は、その前の来店時に2本（辛）でも結構辛めだったので、1本（辛）にしたのですが、それでも咽るくらいの辛さだったので、ご愛嬌がよい店員さんから「今度は0.5本（辛）にしてみては？笑」と言われたので、本日は0.5本（辛）でのオーダーです(*^^)v
うん、確かに辛みは抑えてあります！
そして、特別オーダーで、僅かな量ですが具材のキュウリ多めにしてあります。
←それは、このからし焼きラーメンの具材の豆腐と豚肉は絶品なのですが、それに＋アルファで野菜の繊維が欲しくて特別オーダーをお願いしました☆
ハッキリ言って旨いです！！！
辛みを抑えた分、具材は勿論、麺とスープの美味しさが分かりやすいデス(^^)/
0.5の辛みを抑えた分、逆にスープの旨さが良く伝わりますし、麺にも絡みます♪
客観的に言うと、0.5の辛みがないスープでも、他店の辛味噌スープに相当する風味なのかな～♪とも思えました。
0.5、、、
個人的にはとても好みですし、本当に旨いデスヽ(^。^)ノ
皆様も、一度は試しに行ってみてください(@^^)/~~~
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からし焼き0.5！！
からし焼きラーメン1辛（1本）
前回の初来店時は、辛さが1～10（1本～10本）まであり、小生は担々麺や麻婆ラーメンなどが好みなので、辛さを選択するのに迷いましたが、前回の初来店では「少しだけ辛いであろ～！」と思う2辛（2本）を注文し…
結局、2辛（2本）であっても中々の辛さだったので、今回の二回目の来店は1辛（1本）をオーダー！
18：30過ぎの来店でしたが、他のお客様も多く、その殆どのお客もからし焼きラーメンをオーダーする常連さんに囲まれたお店で、皆さんは3～5辛（本）をオーダーしていました（苦笑）♪
←小生は、まだまだだな～なんて思いながら10分くらいで着丼！
今回は1辛（1本）なので、スープの見た目的にも赤みが薄く、食べやすい期待感がありました。
撮影をしてから、スープを一口すすり「旨し☆」
でも、からし焼きラーメンのベースである1辛（1本）であっても、辛さはシッカリあります！
前回の2辛（2本）よりは、辛味も少なく、スープや豆腐や豚肉の旨さが伝わり旨いです！
でも、辛さは強くて、若干のムセる事と額からの汗がでます。
麺はストレートの細麺デス！
←これは、好みがあると思いますが、小生の好みは、どのラーメンであっても細麺が好みです。
そして、この、からし焼きラーメンの辛旨いスープに細麺がよく絡んで味わえます☆
素人の考えですが、貴店の麺は自家製麺とかではなく外注の麺だと思いますが、加水率が高くない麺で、細麺でもしっかりした食べごたえがあります。
でも、隣店の奏のような太麺ではなくても、もう少しだけ太麺の方が食べごたえがあるのではないかな～♪！？なんても思いました(;^ω^)/
ま、そこは個人の好みです(^^ゞ
結論でいうと、いずれにしても、からし焼きラーメン、、、今後も再リピートです♪
オーナーの菊池さんが作るラーメン、旨いッスヽ(^。^)ノ
古川の分かりにくい古めかしい所ではありますが、一度は来店してみてください(^_^)/
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からし焼きラーメン850円
からし焼きラーメン！！
街の中のど真ん中に昔からある食事処。。
店構えも決して今ドキではなく、ヘンな流行りやオシャレな雰囲気でもありません…
どちらかと言えば、長屋の古めかしい店構え♪
こじんまりと営業している雰囲気です。
…ボクは、そんな店が好きデスヽ(^。^)ノ
で、巷の噂や口コミは以前から聞いていて、興味はあったのですが、あまりに近所だったこともあり、足を運んでいませんでした(*_*;
でも、特にお店の代名詞である「からし焼きラーメン」が気になっていて、豆腐が入っているラーメンが好きな事もあり、いざ来店っ！！
すごく愛嬌の良い、見た目も素敵な女性の定員さんがオーダーをとり、少しの他愛ない会話と、店主の奥様が接客し、からし焼きラーメンをオーダー！
←オペレーションには好感をもてました☆
辛さは10段階あり、麻婆ラーメン系が好きで、でも初めての来店なので、2辛？（お店では唐辛子が？2本という表現）をオーダー。
約10分弱で着丼♪
まずはレンゲでスープを。
←唐辛子系の辛さが出ていてパンチもあり旨いデス！
具材の豚肉と豆腐も味がしっかりしていて旨いです！
麺は、自家製麺とかではなく、製麺屋の麺で割と細めでスープが絡みやすい麺でした。
最初の3～5口、美味しく満喫していましたが、頬張るほどに辛さに咽てきました。
小生は担々麺や麻婆ラーメン系が好きですし、でも初来店なので辛さ（本数）は2辛で抑えたつもりですが、「これ、ホントに2辛なの～♪？？」と思えるほどの辛さを感じました。
なので、これで5辛とか8辛ってどーなの？なんても思いましたし、逆にベースとなる1辛？0辛！？はどーなの？？ と気にもなっています。
いずれにしても個人的には好きな部類のラーメンでしたし、逆に辛みが苦手な人にはオススメできません。
今度は、ベースとなる辛みのからし焼きラーメンを挑戦したいし、別メニューのタンメンも食べてみたいと思っています。
生姜焼き定食も旨そうでした～(≧◇≦)
あ、あと一番に感じたことは、近年では物価が上がっている事に連れて、ラーメン一杯の単価が他店や世間では高騰している現実の中で、当店「幸花」では、ラーメンにおいては800円を越えないプライス設定をして提供している事も大きな魅力を感じます♪
また来店したいと思える幸花でした～＼(^o^)／
皆さんも行ってみて下さい☆彡
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kouka
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、중화 요리、식당 |
| 예약・문의하기 |
0229-23-0772 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
宮城県大崎市古川中里1-9-3 |
| 교통수단 |
후루카와 역에서 669 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
27 Seats （ カウンター4席、3人がけテーブル1つ、4人がけ座敷テーブル5つ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
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테이크아웃 가능 |
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一言でスミマセン、
「純粋に美味いッス」(^_^)/
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