今宵のアテは焼き餃子で！週末限定“将軍生餃子”＆ビール♪の巻 : Oushuu Namagyouza Momonoki

仙台中心部からはちょいと道のりがございますが、せっかく付近までアプローチしました
ので伺ってみました。
金～日曜日限定の「将軍生ぎょうざ」がお目当てです（笑）
なんで週末の限定なのかな？　週末の来店が多くて需要が見込まれる事。
製造にも手間暇かかるんかな？　そんな想像です。

お店はちょっとしたテイクアウトのお弁当屋さんみたい。
店内は広くて清潔感もあり、混雑していても安心なスペース（だって外だと寒い・・笑！）
先客2組様の順番を待って・・・トムの番！
「すみましぇん・・今夜食べたいんです～！」とお聞きすると
「それでは生のほうが良いですね！」と店員さん。
16個入りの将軍生ぎょうざを購入です。

自宅に帰りさっそく箱の中を見てみると、スレンダー系の綺麗な餃子が並んでる。
説明書を読むと「ごま油大さし２程度に水が150～170㏄」で焼き蒸しでいくそう。
ちょっとフライパンの調子（老朽化）で心配ですが（汗）、やってみました。

結局焼き方は「幸楽苑」の餃子と同じ感じですね。
予想通りちょっと焦げついてしまったけれど、香ばしい匂いとパリッ！とした感じ!!
それにニンニクの風味がいいです♪
やっぱり餃子は焼きたてをビールで頂くのが、幸せ気分♪（笑）しかも一応お手製！
ちょっと美味しい餃子でございました。ごちそうさまでした～