気仙沼ラーメン伝説継続中 : Menshuan Komatsu

猫好きの家内を仕事に同行させる口実に「猫が沢山いる島が気仙沼にあるらしいから行ってみよう！」と誘ったのでした。

今日は3月末なのに16℃と今にでも桜が咲きそうな温かい南三陸です。

レインボーブリッジみたいな格好良い橋を渡りフェリーターミナルでランチにします。

気仙沼市は海鮮も勿論ですが中華料理やラーメンがめちゃくちゃ旨い港町なんです。

本日おじゃましたのはカウンターとテーブル×2のコンパクトなラーメン専門店の麺酒庵です。

オーダーから多分1分ちょっとで二杯が配膳されこれにはさすがに、まぢか( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

千軒以上のラーメンを食べてきましたがこれはブッちぎりの最速記録（爆速記録）です！

□ 昆布とホタテの旨味《旨塩ラーメン/760円》

メニューに書いて有るように確かに昆布のグルタミン酸と貝類のコハク酸の旨味がしっかり感じられます。

じゃあ、その他に何が入ってるのかは解りませんけどwww

低加水寄りのストレート細麺と濃い目のスープのバランスが絶妙です。

□ 昔ながらの中華そば《醤油ラーメン/550円+チャーシュー/300円》

こちらは多加水の縮れの細麺です。

550円と言えども手抜き感のない旨さの真実が詰まった一杯に感じました。

生醤油で煮込んだホロホロのチャーシューも良い感じで脂っぽさを残していてなかなかのお味でした。

麺量は150㌘は無いと思われ男性には間違いなく物足りないと思います。

聞くと味噌ラーメンには太麺を使用するなどスープに合わせた麺を使い分けるなど細い拘りがあるのも感心しました。

表のメニューボードには半ライス無料と退店後に気付きましたが180cmオーバーの僕には「半ライスどうしますか？」と聞いてほしかったなwww

帰りに飴ちゃんと結構な量の静岡産煎茶を戴いたのでそんなちっちゃい事は忘れる事にしました。

その後あちこち走り地元の方に猫の島を尋ねてみると大島ではなく田代島だということが判明しました(笑)

気仙沼市でのラーメンでハズレを引いたことがありません。

ごちそうさまでした！