Resutoran Ribon
(レストラン りぼん)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Resutoran Ribon
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
0225-25-7490 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
宮城県女川町女川字大原女川町女川浜字大原1-14 シーパルピア女川 A-7 |
| 교통수단 |
JR石巻線女川駅より徒歩2分 오나가와 역에서 143 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.5.5 |
| 비고 |
※2016年4月9日にマルシェ（女川町民野球場仮設住宅内）から現在の場所へ移転 |
１か月ぶりに女川へ来ました。
前回は海の幸を堪能しましたが、今回はこちらのお店で地元のグルメを堪能しようと思いました。
こちらのお店はイタリアンのお店ですが、ジビエ料理も食べることができるということで楽しみで来ました。
平日の12時に予約。
ちょっと早く着いたのですが、入ろうと思ったら12時オープンでした・・・。
近くを散歩して時間通りに訪問。
・鹿バーグプレート（1500円）
※本当は日本鹿のロースト丼が食べたかったのですが、この日は残念ながら品切れでした。
鹿バーグはイノシシ脂を練り込んで石巻産の鹿肉を100％使っているという拘り。
初めての鹿肉のハンバーグの印象は、まず「赤い！」でした。
臭みは全くなし。
多少の香辛料は感じましたが、そこまで臭みを消すために香辛料を使っているという印象はなかったです。
肉汁が溢れる感じもなかっですが、パサパサ感や固いという感じもなく普通に美味しかったです。
ソースはポン酢とオリジナルソースの2種類。
オリジナルソースはデミグラスソースとはちょっと違いましたが、鹿バーグとよく合っていました。
スープはコンソメベースだと思いますが、ニンジンの風味がしてとても美味しかったです。
まだお腹に少し余裕があったので気になっていたホヤピザ（1500円）を追加で注文。
ホヤは10年程前に自分で捌いていたのですが、独特の風味が苦手でしたが、女川はホヤも有名なので久しぶりに食べてみたいと思っていたのです。
あと、刺身よりも火を通した方が食べやすいかも⁉︎という期待もありました。
さて、到着したホヤピザは具がホヤ、チーズ、海苔の佃煮というシンプルな内容。
ホヤはたっぷりで4個分使っているそうです。
早速いただきます。
ホヤの香りが火を通すことでより増しています！
味付けはチーズの塩気と海苔の風味。
ホヤ好きの人にはたまらないと思いますが、嫌いな人にとってはきつかったです。
食べきれない時は持ち帰りも出来ると教えてもらいましたが、家で食べる気にもなれずなんとか完食しました。
その後、しばらくは口の中からホヤの香りが消えず苦しかったです。
残念ながら今回ホヤの克服は出来なかったです。