점포명 |
Ramen Kanibaru
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장르 | 라멘 |
0225-25-5755 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
宮城県石巻市蛇田字中埣52-1 |
교통수단 |
헤비타 역에서 525 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
오픈일 |
2023.1.20 |
新橋が本店の濃厚鶏そばのお店といえば「麵屋 武一」。
その武一が、期間限定で「ラーメンカーニバル石巻」に出店したとのことで、はるばるやって来ました。
場所は石巻市の蛇田駅の近くで、仙台から車で1時間ほどのところ。
そもそもこの「ラーメンカーニバル」とは、期間限定(2~3か月?)で、いろいろなお店が入れ替わるコンセプトの場所。
普通のラーメンコンプレックスと異なるのは、1店舗のみであること、でしょうか?
ちなみに「麵屋 武一」の前は、横浜家系ラーメン「本牧商店」だったもよう。
ロードサイド店にて量販店と駐車場を共有するため、駐車キャパは十分過ぎるほどです。
店内レイアウトは、前述のコンセプトから、お店が変わっても大きな変更は無いものと思われます。
他の武一と同様に、席に座ってメニューを眺めてからの口頭注文制。
こちらのメニュー構成は、濃厚(醤油/鶏白湯/味噌/辛味噌)、淡麗(醤油のみ)、つけ麺(醤油/味噌/辛味噌)。
武一はもともと店舗ごとにラインナップに個性がありますが、何となくコチラは「醤油」が押し、なのでしょうか。
というわけで、通常の「鶏白湯」はいつも食べているので、「醤油」を今回はチョイスしました。
麺相は、武一らしさ存分の、穂先メンマ、刻みたまねぎ、海苔、青ネギ、鶏つくね。
チャーシューは、豚と鶏の2種類。
醤油だれが、しっかりとした鶏の濃厚スープと良くバランスしています。
あわせる麺は、いつも安定の中細ストレート麺。
加水も低めで、個人的に好みです。
いつもながら濃厚で深みのある味わいの武一の白湯そば。
遠く石巻の地でも、美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。