Kamaboko No Mizuno
(蒲鉾の水野)- 예산：
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枝豆×するめ、玉ねぎ×パイナップル… 意表をつく取合せが楽しい、港町の蒲鉾屋さん！
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天かま（枝豆するめ）。蒲鉾に枝豆・するめが入っているとは… 鴨がネギをしょって来た感じだ！
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ビールのつまみ・両巨頭を閉じ込めちゃった、アイディアものの揚げ蒲鉾！
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天かま（しょうがちぎり）。驚くべきは…なんと「パイナップル」が入っていること！
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甘くはないのだが、パインならではの繊維感があって、存在感十分
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花ごぜん・玉ねぎ寄せ。面白いのは、表面に散らされた「おかか」！
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でっかい玉ねぎがザクザク顔を出す。おかかの香りと、掛け算の効果をみせる
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玉ねぎボール。こちらもフレッシュ玉ねぎがたっぷり！
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口に入れると、深い甘みがあってジューシー
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玉ねぎがシャキシャキで、甘いんです！
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ちぎり天（いか・えび）。このほかピーマン入りの「やさい」も美味でした.
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イカがところどころ入って、深い旨味を醸してます
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えびは白くてお上品！
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揚げ蒲鉾の贈り物が届きました！ パッケージは松島の名所・五大堂
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こんなに食べられるのか（笑） …その心配は、杞憂に終わりました
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タッパーに入れて、旅行のお供に！
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kamaboko No Mizuno（Kamaboko No Mizuno）
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|---|---|
| 장르 | 기타 |
|
022-361-1411 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
宮城県塩竈市北浜1-6-3 |
| 교통수단 |
•JR仙石線 本塩釜駅（仙台駅より普通27分・快速15分）下車、徒歩2分 혼시오가마 역에서 202 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 |
［宮城県塩竃市］
2017/6/30（金）
北浜一丁目にある蒲鉾店（水野水産）。
場所は、JR仙石線・本塩釜駅から北へ徒歩3分。
クルマの場合、国道45号で本塩釜まで来て、ニッポンレンタカー近くの交差点を海側に入り、
川（というか海の一部）に沿って真っすぐ進み、左手。
店の正面に駐車場 4台分あり。
先日ランチをいただいた、フランス料理店「シェヌー」からもすぐ近く。
今回、塩竈在住のお姉様から有り難くもプレゼント☆
頂きものだから悪く書けないのは当たり前だが（笑）
本当に美味しかったので、レビューすることに。
クール宅急便で届いた箱をあけると、7種類の揚げ蒲鉾がどっさり溢れ出す！
賞味期限はわずか5日間！
こんなに食べられるのか（笑）
どの蒲鉾も、菜種油（キャノーラ油）で揚げてある。
合成保存料や合成着色料は不使用なので安心だ。
勿論そのまま食べられるが、付属のリーフレットによれば、以下のような楽しみ方もあるという。
・軽く炙って、生姜醤油やマヨネーズで
・おでん種や、煮物の具として
さあ、どんどん食べるぞ！
熱海へ向かうグリーン席で、揚げ蒲鉾をひたすら食べていたのは、私たちです（笑）
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■ちぎり天（えび／いか）
2口サイズ、小振りでかわいい揚げ蒲鉾。
ぷりぷりっとした弾力がすごい！
味はしっかりめ。適度な甘みがあって、ジューシーな印象(^-^)
えびは、小さめの海老がたっぷりプリプリ♪
いかはそんなに主張しないが、その旨味が蒲鉾全体に染み出している。
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■ちぎり天（やさい）
人参・キャベツ・ごぼう・ピーマン入り。
ピーマンが入っているのは珍しい。
同行者が一番気に入ったのは、この「やさい」だった。
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■天かま（枝豆するめ）
蒲鉾に枝豆・するめが入っているとは… 鴨がネギをしょって来た感じだ！
口に入れると、なるほど後味にするめの香りがする(´▽`)
イカの旨味が濃厚～♪
つまみの王道・枝豆とするめが入っているなんて…
おつまみになるために生まれてきたような蒲鉾だ。
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■天かま（しょうがちぎり）
生姜とキャベツのちぎり蒲鉾。小振りな姿。
驚くべきは… 隠し味に、なんと「パイナップル」が入っていること！
甘くはないのだが、パインならではの繊維感があって、存在感十分。
技ありの揚げ蒲鉾だ。
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■花ごぜん・玉ねぎ寄せ
まるでがんもどきのような、大判の揚げ蒲鉾。
カットすると、でっかい玉ねぎがザクザク顔を出す。
面白いのは、表面に散らされた「おかか」！
玉ねぎに加え、鰹節の風味を加えてあるところがニクい。
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■玉ねぎボール
こちらもフレッシュ玉ねぎがたっぷり！
口に入れると、深い甘みがあってジューシー♪
シャキシャキとした、玉ねぎの旨味を堪能できる。
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揚げ蒲鉾の甘辛い味つけは、ごはんのおかずとしても、酒のつまみとしても極めて優秀！
「こんなに食べられるのか」と思ったのも杞憂に過ぎず、
きっちり私たちのお腹に収まった(^-^)
後日、都内の高級スーパー "成城石井" に立ち寄ったところ、
枝豆するめをはじめ、この店の商品が売られていたので驚いた。
数ある蒲鉾から選抜された、成城石井のバイヤーも認める味、ということだろう。
店舗のWebサイトを見ると、ほかにも「いわしねぎ生姜」「ごまれんこん」など
ラインナップ豊富なようでわくわくしてくる。
http://www.mizunosuisan.com/shohin.html
今度は実店舗に、お買い物に行こうと思う。