공식 정보
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Warashibe
(わらしべ)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Warashibe
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
0985-23-7016 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
【ネット予約について】 |
| 주소 |
宮崎県宮崎市清水2-8-2 |
| 교통수단 |
MRTmicc에서 도보 1분 중앙 보육원 마요코 시미즈초 미야자키 역에서 1,158 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
210 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 살롱 90명까지, 1층양간 테이블석 30명까지 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능、50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 개인실은 흡연 가능 |
| 주차장 |
가능 20대 만차의 경우는 수고스럽지만 인근의 코인 주차를 이용해 주세요. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
아기 바구니에서 초등학생 저학년용 어린이 의자도 갖추고 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
다실 실료 3000엔, 하나레 실료 10000엔 |
| 가게 홍보 |
미야자키 시내에 자리 잡은 축 70년의 정취가 있는 건물로, 가이세키 요리를 즐길 수 있는 은신처적인 가게입니다.
휴식과 편안함을 느낄 수 있는 가게 안에는 90명까지 이용할 수 있는 살롱에서 격식 높은 별개의 별실, 따뜻함을 느끼는 파고타츠식 개인실, 안뜰이 보이는 광간 테이블 등이 있으며, 일반 연회나 접대 , 결납・얼굴 등 다양한 장면에 맞춘 연출을 준비하고 있습니다. 또, 자사 농원이나 계약 농가에서 얻은 신선한 야채나 자사 어선 사쿠라마루에서 낚아 올린 신선한 |
母の誕生日＆還暦祝いで、宮崎市にある『わらしべ』に行って参りました。
駐車場から本館まで、お庭の中を歩いていくのですが、その道程が早くも高級料亭の雰囲気を感じさせてくれます。
店員さんによりますと、わらしべは出来てから７年くらいになるらしいです。
わらしべ店内写真店内に入ると二階へのお座敷席へ案内されました。
部屋の中はなかなか広く、座敷も一人ひとりのスペースが幅広く取られています。
小さなお子さんがいらっしゃると、わいわいと騒ぎ出しそうな自由空間がありますね。
【わらしべのお料理メニューの感想】
こういう料亭のお食事って今までも何回か食べたことがあるのですが、正直あまり味は大したことなかったと思います。ですので料亭では雰囲気を楽しむものだと思っていたのですが、わらしべのお料理はかなり美味しかったと思います。
特に最後の「契約農家の美味しい白米」に「名物とろろ汁」をかけて食べるというお料理はかなり美味かった。もう最後なので、十分お腹も膨れているじゃないですか？なのに「美味しい！まだ食べたい」と思えるそんなお料理でした。とろろにダシが入っていて（鰹ダシかな？）、それが美味さの秘訣だとは思うのですが。ぜひ家庭でも作りたいと思いました。
二品目に出てきた「地茸の土瓶蒸し」も非常に上品な味わいでした。日本料理独特の『旨味』があると感じます。
四品目の「伊勢海老雲丹焼き」は予め身を綺麗に剥がしてくれていたので非常に食べやすかったです。伊勢海老とアーモンドという組み合わせが意外に良く、アーモンドの香りが香ばしくて新感覚を楽しめました。
八品目の「豆乳玉地蒸し」にも茶碗蒸しの上にわさびが乗っているという初めての組み合わせでしたが、これまたナイステイストで、ベストマッチという感じ。わさびでこんなに茶碗蒸しの美味しさが引き立つんですね。
わらしべは自社の農園と漁船を持っているらしく、自分たちで栽培した食材を使ってお料理をしているそう。料理にかなり拘っているからこんなに創意工夫あるお料理がたくさんで、しかも美味しいのでしょうね。
【わらしべから還暦の母へサプライズプレゼントが！！】
お料理を運んで来られた男性店員さんに母が誕生日＆還暦だということを伝えると、最後に母へ日本酒のプレゼントを持ってきてくれました。これには僕も「流石、高級料理店は違うな」と思わされましたね。
お料理も美味しく、接客も一流。個人的には何かのお祝い事や大事な行事のあるときにぜひ利用したいお店だと感じました。
また一つ良いお店を知りました☆