ครั้งนี้กินอุด้งกระทะ : Jisen An

เมื่อสิ้นปีที่แล้วผมมาร้านนี้เป็นคาั้งแรกและครั้งนี้เป็นครั้งที่๓ ผมมาน้านนี้๑๐โมงครึ่งที่เวลาที่ร้านนี้จะเปิด เพราะในสถานการณ์ไวรัสอู่ฮั่นก็ไม่อยากอยู่ข้างๆกับลูกค้าอื่น
ครั้งที่แรกและครั้งที่แล้วผมกินโซบะน้ำร้อน๒ครั้ง ก็สั่งอุด้งกระทะชื่อ"จิเซนนาเบะ"ที่ตั้งชื่อจากชื่อร้านนี้ครั้งนี้ นี่มีไก่กุ้งข้าวเหนียวเห็ดหอมเนื้อปลาเป็นต้นก็ดูหรูหรา
และเอาซูชิอีนาริ๑ชิ้นด้วย มันเป็นเกือบจะเป็นชุดอาหารเที่ยงหรูหราจริงๆ รสซุปและเส้นอุด้งก็อร่อยมาก ร้านนี้ยังมีอาหารอร่อยมากๆก็ต้องมาอีกครั้งนะ

昨年末に初めて来てからもう３回目の入店。もちろん10時半の開店に合わせて。時節柄、他の客と一緒にならないように工夫中。店もその方が良かろう。
これまでは熱い蕎麦を２度続けたので、今回は屋号の付いた「慈泉鍋」を注文。これは鍋焼きうどん。鶏、海老、餅、椎茸、蒲鉾などが入った豪華さ。
こいつに稲荷寿司１個を付ければ、そりゃもう高級昼定食の出来上がりだ。ダシも麺も程よく文句なく美味い。まだまだ底の深いお店です。

นรงานแล้วที่ไท่ได้มากอนร้านนี้นะ วันนี้หนาวก็อยากจะกินโซบะน้ำร้อน คราวที่แล้วมาตอนเที่ยงวันเสาร์ก็มีลูกค้าเยอะ แต่ครั้งนี้มาก่อนเที่ยงวันธรรมดาก็อยู่คนเดียวสบายๆ ๕๕๕
ตั้งแต่ครั้งที่แล้วผมสนใจ"อุด้งตุ๋นข้าว"และ"หม้อตุ๋นอุด้ง"ที่เขียนบนธงร้านนี้ แต่ครั้งนี้ผมแฝอยากกินโซบะจริงๆ ก็สั่งโซบะใส่มันญี่ปุ่นบดและกุ้งขบแป้งทอดและซูชิอีนารอด้วย
โซบะและมันญี่ปุ่นบดและกุ้งชบแป้งทอดที่ผมชอบมากมาแล้ว และซูชิอีนาริร้านนี้ใหญ่ ชุดนี้ดูหรูหราสำหรับผมนะ
ดื่มซุปอร่อย กินเส้นโซบะอร่อย และกินมันญี่ปุ่นบดก็อร่อย
กินกุ้งคำเดียวก็ดีมาก แล้วก็กินซูชิมันทำให้ผมมีความสุขมากๆจริงๆ ชีวิตผมก็จะเรียบร้อยแล้วนะ ๕๕๕
มีความสุขที่กินโซบะอร่อยที่ร้านดีคนเดียว แต่ก่อนกินหมดก็มีลูกค้าชายน่าจะเป็นประจำและอีกหนึ่งชายอาจจะเป็นนักธุรกิจเข้ามาแล้ว ร้านนี้มีชื่อเสียงนะ

久しぶりにこちらへ。寒いので熱い蕎麦が食べたくなっちゃった。前回は週末のお昼で混んでたが、今回は平日の11時前。独占からのスタート(喜)
前回から「おじやどん」「慈泉鍋」という幟は気になっているのだが、蕎麦好きなのでやっぱ今回までは蕎麦に。山芋入り天ぷら蕎麦、稲荷を注文。
やって来ました、大好きな蕎麦、そして山芋。さらに海老の天ぷらまで。稲荷はでかい。なんて贅沢な組み合わせなんだろう。
ダシをすすって既に納得。麺をすすって満足。とろろをすすって至福。海老を一口入れて昇天。稲荷にかじりついて輪廻転生の完成である(笑)
美味い蕎麦を店を独占しながら食らう幸せ。と、思っていたら食べ終わる前に常連さんらしい男性、続けてサラリーマンらしい男性。さすが人気店だ。

ไปกินโซบะอร่อยเป็นมื้อเที่ยงมาแล้ว ร้านนี้มาเป็นครั้งแรก เวลาประมาณ๑๑โมงครึ่งแต่มีลูกค้ามากเกือบจะเต็มแล้ว
วันนี้สั่งเส้นโซบะน้ำใส่เนื้อว้วและมันญี่ปุ่นบดกับซูชิคลุมด้วยเต้าหู้ทอดบาง
มีลูกค้าเยอะแต่เจ้าของร้านทำอาหารเร็วมากก็ไม่ต้องรอนาน แม่ค้าก็ทำงานเร็วด้วย
และกินโซบะมันอร่อยมากๆ วันก่อนได้กินโซบะไม่ค่อยอร่อยที่ร้านอื่นในครั้งนี้ผมก็อาจจะรู้สึกอร่อยมากๆ๒เท่ากว่าปกติก็ได้นะ ๕๕๕
แต่ว่าวันนี้ก็มีปัญหาเรื่องเกี่ยวกับการสูบบุหรี่ ชายคนหนึ่งเป็นลูกค้าที่นั่งข้างๆผมเขาเป็นคนที่สูบบุหรี่ ในร้านอาหารนี้ห้ามสูบบุหรี่เขาก็ไปข้างนอกแล้วสูบบุหรี่มา หล้งจากนั้นลมหายใจของเขาเหม็นมากๆ อารมณ์ก็ไม่ดีลงและรู้สึกว่าร้านนี้ไม่น่าอยู่เลยนะ
ร้านนี้ไม่ต้องรับผิดชอบและอาหารของร้านครัวนี้อร่อยมากแต่เสียใจนะ


昼飯に美味い蕎麦を食いに行く。この店も初体験。時間はまだ11時半なのに客が多く、ほぼ満杯状態になっていた。
初注文に選んだのは山芋入り肉蕎麦といなり寿司。客は多いのだが店主の手際が良く、さほど待つこともなかった。女将さんもテキパキタイプ。
いただいた蕎麦、これが美味かった。先日、別の店でイマイチの蕎麦を食わされたので、今回は普段の2倍美味く感じたのかもしれないけど。(笑)
しかし、禁煙の店じゃなきゃ今どき客は来ないってことよね〜(笑)煙草臭い人の横じゃせっかくの美味しい飯も不味くなりますからね！ぜ〜んぶ個人的な感想で〜〜す（爆笑）

※これ、ぜ〜んぶ個人的な感想なので、まったく信じなくていいですよ〜(笑)