三つ葉と小柱のかき揚げと初夏の天ざる　割子もあるよ : Sobaya Soba Toki

宮崎市橘通りにあるお蕎麦屋さん　「そばとき」です
山形屋新館の６Ｆにあります

いつものように、奥さんとお買い物ついでにやってきました
11時のオープンに合わせてきたのですが　もう何組かは入店していらっしゃいます（はや）
いつもの定番の席について
いつものように　私は　「割子蕎麦」　880円です
「割子蕎麦」は　普通見つからないのでっと思うほど　メニューの端っこに文字だけあります
なんかメニューから無くなりそうで怖い・・

奥さんは季節限定　初夏の麺
「三つ葉と小柱のかき揚げと初夏の天ざる」　1500円　を注文です

そば茶を飲みながら　待つことしばし
「割子蕎麦」
いつもどおり　「エビ天」→「とろろ」→「おろし」→「ごま」の順でいただきます
「おろし」の段階で　奥さんから　「三つ葉と小柱のかき揚げ」を分けてもらいました

「三つ葉と小柱のかき揚げと初夏の天ざる」　は　結構なボリュームです
かき揚げがでかい　かき揚げと天ぷらは私とシェアして　なんと食べきった感じ
これに　「ミニ丼」をセットでつける人がいるんか（メニューにある）と思っていたら
お隣の方が　しっかりセットで食べてました　すご

最後は　「そば湯」でほっと一息
美味しいので　お替わりしちゃいました

いつも美味しいお蕎麦　ご馳走様です

宮崎市橘通、山形屋６Ｆにあるお蕎麦やさん　「そばとき」です

今回は　奥さんと山形屋で色々お買い物をして
ちょうどお昼になりましたので「お蕎麦を食べよう！」となり利用させていただきました

６Ｆにエスカレーターで登ってくると
フロアーには女子高生がいっぱい　アレッタでお食事会でしょうか
「そばとき」の前の椅子にも、何人か座って待っていらっしゃいます
私たちも　入り口の名簿に名前を書き　椅子に座って１０分くらいまったかな
テーブル席に案内してもらいました
そば茶を飲みながらメニューを見ましたが　毎回決まってるんですよね

私は　「割子そば」
奥さんは　「天ぷらそば」　を注文です
それにしてもメニューでの「割子そば」の扱いがひどい！
他のメニューは写真付きが多いのに　「割子そば」はすみっこに文字だけ
見つけるのが大変　そのうちメニューから無くなるんじゃないかと恐怖してます（笑）

さて　「割子そば」
「そばとき」さんの割子は４種類です　食べる順番も決まってます
「えび天」→「やまかけ」→「おろし」→「ごま」　の順です
やっぱ　「割子そば」美味しいし楽しい
なんでメニューの端っこなんだろう？人気ないのかなぁ？

そして　食べ終わったら　お楽しみの「そば茶」です
割子ですが　ちゃんと「そばちょこ」がついてるのがいいですね
残しておいた薬味も入れて「そば湯」をいただきます
おいしい～　この一時がいちばん好き

美味しい「割子そば」　ご馳走様でした　無くならないでね

宮崎市橘通東にあるお蕎麦屋さん「そばとき」です
山形屋の６階にあります
奥さんとお蕎麦が食べたいね　ってことで
割と早い時間にやってきたのですが、
超満員　お店の外で順番待ちです

しばらくして、テーブル席に案内され、注文しようとメニューを見ると
私がいつも注文する「割子そば」がない・・・
何回かメニューを見直していると、メニューの一番隅っこにちっちゃくかいてありました
人気ないのかな・・・
で、私は「割子そば」８８０円
奥さんが「天ぷらそば」１０００円　を注文です

店内は当然満員
お隣の席には、女子高校生が制服で２人　あら珍しい

さて　「割子そば」です
「そばとき」さんの割子は４つあって
「エビ天」「山かけ」「大根おろし」「胡麻」です
食べる順番も、いつも決まっていて、
エビ天→山かけ→おろし→胡麻の順です
何回食べても美味しい！
今回は「大根おろし」が超辛かった！でも爽やかなからさですね

そして、割子を食べたあとは「そば湯」
ちゃんとそば湯用に、「そばちょこ」がはじめからついているのもいいですね
そば湯で蕎麦つゆを割ると、カツオのいい香りがしていい
体の奥から染みますね

お店は変わりましたが、
山形屋で、お昼と言えば子どもの頃から「割子そば」でしたので
メニューからなくさないでね

美味しいお蕎麦　ご馳走様でした。

宮崎市橘通東、山形屋デパート内にあるお蕎麦屋さん「そばとき」です。
山形屋の５Ｆ、「アレッタ」の隣にあります。

山形屋デパート内なので、
ちょっと客層は、年齢高めですね。
今回は、奥さんと、近くの献血センターで、献血したあとやってきました。

私は、迷うことなく「割り子蕎麦」９５０円。
お店は替わってしまいましたが、
子供のころから、私は、山形屋のお蕎麦屋さんでは「割り子蕎麦」が確定です。
奥さんは、「ぶっかけ蕎麦」９５０円を注文です。

「割り蕎麦」
食べる順番は、決まってるんですよね。
「天ざる」→「やまかけ」→「おろし」→「ごま」です。
割り子蕎麦は、一つ一つ、味の変化、食感の変化が楽しめていいですよね。
安定の美味しさです。
宮崎だと、だいたい割り子の種類は、こんな感じだけど
地域によっては違うのかな？って、「割り子蕎麦」自体あるのかな？

〆は「蕎麦湯」。
ちゃんと蕎麦湯用に、蕎麦猪口が初めから用意してあるのがうれしい。
「蕎麦湯」大好きなんで、今回はお代わりしちゃいました。

美味しいお蕎麦。ご馳走様でした。