Hajime
(和心膳 一)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
どれもこれもイイ手仕事をされた料理ばかりで美味しかった！
宮崎市一つ葉の自動車運転免許センターエリアに位置します。
なんとも戸建住宅の並ぶ閑静な場所にひっそりと佇むようにあります。
宮崎はこのような１軒屋のポツンと点在するお店が意外とあるから興味深いです。
さて、こちらは和食など美味しいお魚からお肉までが頂けるお店ですね〜
頂いのは、あらかじめお魚をメインとした料理をお任せでお願いしていましたので楽しみです。
どんなものが出て来るのかなと思ったら・・・新鮮な天然ブリを使った料理の品々でした。
まずはお通し３品〜どれもちょっとした量ですがお酒のつまみには最高です。
そして刺し盛りですが・・・昆布締めされた鯛やブリ、マグロなど新鮮でどれもこれもイイですね〜
やはり天然ブリの美味しさときたら堪りませんね〜
メインは「ブリしゃぶ」ですが・・・言うまでもありませんがとても美味しい逸品です。
お出汁に潜らせて繊切りされたお野菜と頂くと一際美味しさが引き立ちます。
ブリのアラ煮も口の中でホロっとトロける繊細な脂身と美味しさは最高です。
鰆の西京焼きは旬で程よく脂の乗っていて絶妙でした。
生牡蠣もプリプリな大きく旨味たっぷりです。
その他に美味しかったのは「豚を南蛮」にした逸品は最高です。
鶏も美味しいですが豚はまた違っってイイ塩梅だね〜
どれを食べてもハズレなどなくて素晴らしかったです。
またの機会に利用したいと思うようなお店ですね〜
ごちそうさまでした。
Enjoy Gourmet Life☆
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hajime（Hajime）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、향토 요리 |
| 예약・문의하기 |
0985-55-0248 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
宮崎県宮崎市阿波岐原町前浜4276-1260 |
| 교통수단 |
車 미야자키 역에서 3,180 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 11:30～14:30まで完全禁煙 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 ４～5台 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 오픈일 |
2014.12.5 |
宮崎市阿波岐原町エリア〜宮崎駅より車で15分くらい！「シェラトン45」から車で5分くらいの位置にあります。
宮崎市全般的に観光客が激減してどこの飲食店も今迄にない苦境を乗り越えようとしています！「GoTo」や「コロナ収束傾向」などが後押ししたのか少しずつ繁華街などには人出が戻っているような感じです。
本来は年明けの「キャンプ」などが開催される時期に伺うのですが・・・昨年秋に訪れてからの久しぶりな来店となりました〜外観は一軒家！店内は純和風！と落ち着いた雰囲気でグループ利用も可能と使い勝手が良いお店ですね・・・ご夫婦で営まれていて「おもてなし」度も最高です。
さて頂いたのは店主「おまかせ」で「刺し盛り」から人気シリーズや今が旬な「伊勢海老」などを出していただきました！9月1日に漁が解禁となった伊勢海老漁で宮崎市内はどこも「伊勢海老祭り」が開催されていて魅力的だなぁって思っていたので嬉しい〜11月30日までなので興味ある方は「Goto宮崎」ですよー黒潮洗う日向灘で育まれた宮崎の伊勢エビは身も大ぶりで旨味たっぷりで身もプリプリで間違いない美味しさでした。
それと宮崎は「カツオ」が美味い！知らなかった〜「近海カツオ一本釣り漁獲量日本一」を誇りし堂々の「21年連続」とのこと・・・カツオは鮮度が命なので宮崎の「近海一本釣り」は抜群とカツオ好きから賞賛されている！大半は遠方にて大型船で行われる巻き網漁で漁獲されるのですぐに死んでしまう！また水揚げまでに時間がかかってしまうので鮮度が落ちる〜しかしながら宮崎の「カツオ消費」は全国８位となっています。
「刺し盛り」から「豚ステーキ」「麻婆豆腐」など美味しく頂けました〜メニューが豊富なのでたくさん食べ過ぎてしまいます！郷土料理から旬な料理の数々はオススメしたい居酒屋さんですね。
宮崎に行った際には立ち寄りたいお店シリーズです！ごちそうさまでした。
Enjoy Miyazaki Life☆