Toriko
(鶏炬)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 토요일、일요일、공휴일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Toriko（Toriko）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야 |
| 예약・문의하기 |
0985-20-3070 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
宮崎県宮崎市広島2-5-23 大久保ビル 1F |
| 교통수단 |
미야자키 역에서 291 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats （ カウンター8席 テーブル14席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리（가열식 담배 한정） 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|
宮崎市広島町にある居酒屋さん「とりこ」です。
あーみーロード内にあるお店で、地鶏とお魚が美味しいことで人気のあるお店です。
今は、コロナ禍で、ランチ営業もやっていらっしゃいます。
かわいい小さな女の子がランチメニューをもってました。
店内は、ほぼ満席。
カウンター席で、ランチメニューから、
「津本式 刺身定食」９８０円 を注文です。
ドリンクもついていて、グレープフルーツジュースにしました。
「津本式」？
職場のお魚にとっても詳しい職員にきいたところ
宮崎市のお魚屋さんで、魚の血抜きを徹底的に研究された方で
その血抜き方法も、ＹｏｕＴｕｂｅで配信していて
お弟子さんもたくさんいる方で、お魚を扱う世界では大変有名な方だそうです。
さて、その「津本式の刺身定食」です。
お刺身は「ブリ」
おお、まずは刺身の柔らかさに、きめの細かさにびっくり
臭みがまったくなく、熟成されたお魚の旨みにびっくり。
これは美味しい。ランチで食べれるのは幸運ですね。
「津本式」勉強になりました。
刺身以外も、小鉢の「地鶏の炭火焼き」も美味しい。
また、同じく小皿の「卵焼き」まで、しっかりとした仕事ですね。
ご飯がちょっと固めなのが残念ですが
これは私が、ケガをしているのが原因なので、
とっても美味しく贅沢な、ランチですね。
美味しいランチ。ご馳走様でした。
今度は、美味しい肴で、美味しいお酒を飲みにいきたいですね。