공식 정보
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Sui sen
(粋仙)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sui sen
|
|---|---|
| 종류 | 닭 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
0985-23-1588 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
宮崎県宮崎市広島2-11-3 |
| 교통수단 |
【열차】 JR 각선 「미야자키 역」에서 도보 3 분 【차】 미야자키 자동차도 미야자키 IC에서 약 10 분 【버스】 미야자키 교통 버스 미야자키 역 정류장에서 도보 약 3 분 미야자키 역에서 293 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
￥3,000～￥3,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
300円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
65 Seats （ 1층 33석, 2층 32석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며 최신 정보와 다를 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 (없음) 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,엄선된 소주(쇼추) |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 오픈일 |
2018.8.6 |
| 비고 |
※소주는 모두 미야자키현산, 상시 130종류 있음 [미야자키현 미야자키시 니시키초 1-68]에서 이전 |
| 맛집 홍보문 |
미야자키현 사랑에 넘친 "멋"한 어른의 삼키기. 아침 조임의 미야자키현 지닭과 충실한 소주로 「맛있다」에 잠긴다!
《미야자키역 도보 3분》 양계장 직송의 아침 조임지닭과 향토 요리 만끽한다면 「수선」에! 미야자키현을 알고 있던 점주의 자랑은 뭐니뭐니해도, 씹는 맛이 있는 “붉은 닭”과 부드러운 “미야자키 지두계(지토코)”의 2 종류의 토종닭을 맛볼 수 있는 것! 【회】【숯불구이】【치킨 남만】등, 다채로운 닭고기 요리와 함께 130종류의 미야자키 소주로 “멋진” 삼키기를 |
宮崎市中央通の『地鶏炭火焼 粋仙』へ。
JR日豊本線 宮崎駅から西へ550mほどのところにあります。
近くのコインパーキングは60分200円。
今の場所に移転する前の2018年に訪問した時は『高架下のこぢんまりとした居酒屋』という雰囲気でしたが、今やそれが、奥行きのある1Fフロアと吹き抜け構造の2Fフロアを備え、軽快なジャズが流れるオシャレなモノトーンの広々空間に。
大人数でワイワイするのも、奥にあるバーのようなカウンター席でまったりするのもOKという、とてもフレキシブルなお店です。
キリン一番搾りプレミアムの生ジョッキでまずはひと息。
取り扱っている鶏はみやざき地頭鶏の『押尾地鶏』と『赤鶏』。
親どり好きの私としては、やはり『赤鶏』は外せません。
土曜日の夜は23時までの営業ですが、21時半の時点で『刺身盛り合わせ』は売り切れ。
タタキならできるとのことで『赤鶏もも肉のタタキ』をオーダー。
玉ねぎスライス，かいわれ，白髪ネギ，刻み大葉といった薬味と共に、トロンと甘い醤油ダレを浴びたもも肉のグニッグニッとレアな歯応えを楽しみます。
『赤鶏もも備長炭焼』の旨み溢れるバチムチな噛み応えと炭の燻しが効いた香ばしさは『そうそう、これこれ！』な美味しさ。
新鮮キャベツのナチュラルな甘みも相性抜群です。
ビールを飲み干したら、スタッフさんに好みを伝えておすすめの焼酎を出してもらいます。
・前割したようにまろやかな『平蔵 甕壺黒麹仕込み』
・和製クラフトジン的なアグレッシブさを持つ『萬年旭黒麹』
・水割りでもロックのように濃厚な『蔵内極秘稟議書』
焼酎をチビチビとやりつつ話に花を咲かせていたら、新メニュー予定の『押岡地鶏とアボカドのユッケ』を用意して下さいました。
むね肉と細かく刻んだ玉ねぎ、アボカド、ミョウガを押し固めたものにカイワレをあしらい、卵黄とポトッとのせてあります。
フレンチっぽく皿のフチに塗られた甘めのタレと和えて頂くと、肉のみずみずしい甘みとアボカドのリッチなコク、野菜の香味がきれいに溶け合います。
ごちそうさまでした(^^)