Takutaku
(磔磔)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
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待つ甲斐のあるラーメン屋さん
宮崎県・延岡市にある「磔磔 （たくたく）」です！
市街地から少し離れている場所にあるのですが、それでもお昼時からず～～っとお客さんが途切れないほど人気のラーメン屋さん。
この日も開店と同時にお店の中はお客さんで溢れていました(^▽^)/
●醤油らーめん（550円）
スープは豚骨に近い感じ。
さっぱりとした味ながらも、背脂が入っているのでお肉の旨味もアップしています
今回は「柔らかめ」の麺で注文したのですが、それでも柔かった…
細くはあるのもの、スープがしっかりと絡みつく麺でした！
結構ふにゃっとした食感なので、硬麺が好きな方は「めちゃくちゃ硬め」でオーダーすると良さそうです。
（硬い麺だと「スープを余計に吸ってしまう」という現象が起きるそう。なるほど…たしかに、やわ麺だったので食べ進めていっても「麺が伸びた」感じはありませんでした！）
見た目よりも麺が多く入っているので、これだけでもかなり満腹
そして、柔らかくくちどけが最強すぎるチャーシュー
もはやスープよりも濃い?!と思うくらいの醤油の味がしっかりとしみ込んでいるんです！
ご飯に合いそうなくらいの味のしみこみ様（笑）
3枚ほどのチャーシューが入っているので、凄く食べ応えもあります
●炒飯（550円）
そして、常連さんにめちゃくちゃすすめられた「炒飯」も♡
ゴロゴロっと入ったチャーシューと玉子がインパクトありますね～～(^▽^)/
パラパラに仕上がっているのはもちろん、チャーシューにしみこんでいる醤油風味の香ばしさと、しっかり効いた塩コショウ、ねぎや玉ねぎなど野菜の旨味がギュッと詰まっています♡
ボリューミーに見えますが、パクパクパクパク…といつの間にかなくなっているほど進んでしまうやみつき感のある炒飯でした！
提供は少し遅めなものの、待つ甲斐のある絶品ラーメン屋さんです!
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Takutaku
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
| 예약・문의하기 |
0982-32-4901 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
宮崎県延岡市差木野町6504-1 |
| 교통수단 |
기타노베오카 역에서 164 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
불가 路肩に止める形です |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
海老、ちくわ、もやし、豚肉や玉ねぎ、
大きめにカットされたキャベツが
香ばしく炒められているちゃんぽん
クリーミーなスープは後味があっさりで、
とても軽やか！
ちゃんぽんは結構濃厚なイメージが
あったけど、濃厚なのにあっさり、
といった具合。
旨味をしっかりと感じる。野菜の甘みも
溢れ出ているよ〜〜
麺はラーメンとは少し違った
少々ちぢれ気味の平細麺で、
ちゅるっといけちゃう！
そして、常連さんおすすめなのが
炒飯✨✨
ゴロゴロと入ったチャーシュー！
醤油ベースの濃厚な味わいで、
とろっと柔らかく肉肉しい部分もあり
絶妙なバランスのチャーシュー
しっとり系で、香ばしい油の
コーティング感が絶妙。
これはかなり上位にくる炒飯なのでは？
これを食べるためだけに来店しても良い
レヴェル。過言ではなく！！
ネギのシャキシャキ感も少々、
お米１粒１粒に詰まった旨味が
なんとも美味し〜〜❣️