Karamenya Masumoto
(辛麺屋 桝元)- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Karamenya Masumoto
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
| 예약・문의하기 |
0982-35-1799 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
宮崎県延岡市古城町4丁目53 |
| 교통수단 |
미나미노베오카 역에서 1,926 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
70 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 11:00～15:00禁煙 |
| 주차장 |
가능 21台 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
16時半頃に、家族で訪問しました。
本店へ行きたかったのですが、時間が合わないので、通し営業のこちらのお店へお邪魔しました。
元祖辛麺のレギュラーサイズを注文し、辛さはメニューに記載のお勧めの辛さ帯：1辛〜5辛のうち、折角ですので5辛で試してみました。
麺は、初めての辛麺なので、やはり「こんにゃく麺」でお願いしました。
待つこと5分ほどで提供。
まずは、スープを飲んでみると、旨味と甘味を感じながら、辛さが口の中いっぱいに広がります。
スープは、鶏ガラの醤油ベースで美味しい。
具材は、たっぷりの挽き肉と、ニンニク、ニラ、溶き卵。
これらをスープと一緒に頂くと、とっても美味しいですね。
挽き肉は、しっかりと肉の旨味が凝縮されており、美味しい。
ニンニクもたっぷり入っており、細かいものからスライスされたものまで。あまり茹でられていないのでニンニクの辛味も感じ、これが美味しく頂けるポイントではないかと思いました。
次に麺ですが、表面は少しザラザラしている感じで弾力がありながらも歯応えがあり、これが旨辛のスープにとってもよく合い美味しい。
後で知ったのですが、こんにゃくではなく、蕎麦粉と小麦粉で作られているとのこと。
スープも麺も具材も、バランスの優れた一体感のあるラーメンですね。
辛いですが、旨味があって、とっても美味しく頂けました。
ご馳走様でした。