Tori Jin
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宮崎牛しゃぶしゃぶ
2回目の来店です。前回は黒豚しゃぶしゃぶでしたので、今回は宮崎牛しゃぶしゃぶにしました。提供直前にスライスした牛肉は見事なサシが入った逸品でした。さっと鍋で加熱して頂くと脂の甘味に感動です。もったいなくてゆっくり頂いていると、室温でサシの脂が溶けて柔らかくなって箸で持ち上げにくくなりました。提供されたらなるべく早く食べるのが美味しく頂くコツだと学びました。また食べに来たいです。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tori Jin（Tori Jin）
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리、샤브샤브 |
| 예약・문의하기 |
0982-26-0358 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
宮崎県延岡市本町1-2-10 |
| 교통수단 |
노베오카 역에서 1,180 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
− |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
この日訪問したのは宮崎県延岡市にある『とり陣』さん。これまで数回訪問したことがあるお店。今までは予約してくれた人が宮崎牛か黒豚のしゃぶしゃぶのコースを選んでくれていたので、今回は初めてのアラカルト注文スタイル。因みにしゃぶしゃぶは準備の都合があるようで、当日お願いしても出してもらえないようだ。興味がある人は事前に予約して訪問されると良い。絶品であることは保証する。
予定時間にお店に着くと、２階の席に通される。まだ全員揃っていないが、まずは乾杯の練習をしておく。この「乾杯の練習」とかいう言い方は昭和なんだろうな。平成生まれの若者たちは昭和のおじさん用語をどう思っているのだろう。
宴会の途中で先に帰らないといけない時は、両手の人差し指を立てて胸の前で上下に重ねて「お先にドロンさせていただきます」と少し腰をかがめて挨拶するのは、忍者が消える術を使っているということは伝わっているのだろうか？ まあ、そういうことを若者に無理に寄り添わずに堂々と言えるのは悪いことではないと思う。
おっと、お店とは関係ない雑談に一人で花を咲かせてしまった。メンゴ、メンゴ。
アラカルトで注文したのは、焼き鳥やお刺身などどこの居酒屋でもありそうな定番メニューがほとんど。ただし、レベルが高いのでどこで食べても同じというわけではない。名店である。
旨い肴に、旨い酒。楽しい会話が弾まないわけがない。
旨かった！
ご馳走様！