カウンターで見るプロの動き。
以前先輩に連れられてきたお店で、今回で2回目でした。
1人でカウンターに座って待ってる間ずっとマスターは餃子を黙々と焼きながら電話で持ち帰りの注文をとり、こちらにビールを運びと尋常じゃないスピードで動かれてました。
そして、均一に見事に焼かれ、持ち帰りの折詰に入れられていく大量の餃子を見ている内に自分の餃子が提供されました。
これは旨い餃子です。あの忙しい中でも全くむらのない焼き。これはプロ中のプロですね。噛むと中の野菜の具の歯応えがありますが、これはニンニクかキャベツでしょうか少し大きめで良い食感です。焼かれた表面のパリっとした感じは強くなくて焼き目以外の部分はツルっモチっとした感覚で皮は薄くなく厚くもない調度良い厚さですね。
中の餡にも味つけがしっかりしてますね。そこにタレをつけて食べたらなんとも幸せなうまさです。薬味にゆず胡椒もありますのでそれも試しましたがこれまたいいです。
カウンターに座ってマスターの技を見つつ食べる熱々の餃子はエンターテイメントの域にあるような気もしましたね。店内カウンターは15席ほどなのでお早めに。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
またお邪魔させていただきます。
점포명 |
TUGE(TUGE)
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장르 | 교자 |
예약・문의하기 |
0982-35-1141 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
ただし持ち帰りのみ |
주소 |
宮崎県延岡市山下町3-6-5 |
교통수단 |
JR延岡駅から3~4分。 노베오카 역에서 248 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
13 Seats ( カウンターのみ) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 4台 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
学生向け割引あり |
홈페이지 | |
비고 |
2014年から現在地に移転。 |
モンスター級の餃子専門店だと思います。市外のファンも多数、持ち帰りもバンバン入るお店ですね。私は断然店内で食べる派です。
ここの餃子は正直味が濃いと思います。でも1度食べたら病みつきになりますよ。白ご飯にもめちゃくちゃ合います。勿論ビールにも最高です。
更にアプリでジュースが貰えたりします。
今日も旨い餃子を堪能しました。
ごちそう様でした!