Karumu Hausu
(カルムハウス)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Karumu Hausu
|
|---|---|
| 장르 | 스테이크、프렌치 |
| 예약・문의하기 |
0982-21-5868 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
宮崎県延岡市出北3-14-1 |
| 교통수단 |
미나미노베오카 역에서 1,635 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
80 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능、50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 駐車場完備（店舗1階） |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
車イス搬入用リフト、身障者専用トイレも完備 |
主人の実家に帰省するときの恒例となりつつあるカルムハウスでのお食事。
今回の帰省もランチにステーキをいただいて至福の時を過ごしました。
長くなりすぎないように「尾崎牛」に比重を置いて書いていきたいと思います。
前菜には生ハムの盛り合わせ
…生ハムと聞くと豚のイメージですが
出てきたのは、
なんと尾崎牛の生ハム…！！
初めて食べた時にはいい意味で衝撃を受けました。
生ハムを一口食べると凝縮された尾崎牛の旨味がふわーと広がる感じがしました。
牛の生ハムっていうだけでもレアなのに尾崎牛の生ハム食べられるのはカルムハウスだけなんじゃないかと思います。(調べてないので推測ですが…あったとしてレアですよね！笑)
今回は尾崎牛の生ハムに加えて鴨のローストと猪の生ハムもいただきました。
普通、猪って独特の生臭さとかがあるんじゃないかとか、生ハムで食べられるのかな？
って思ってましたが、甘いって感じるぐらい美味しくて全く臭みもなかったです。
スープはズワイガニのスープにハードタイプな自家製カラスミをクルトンのように添えていただきました♫
面白い組み合わせと別々に食べたときと一緒に食べた時で違う印象の味になったので面白かったです。
そしてお待ちかねの
尾崎牛のステーキ♫
フィレとロースを主人と半分ずつにしてもらいました。
焼く前のお肉を見せていただいたんですが…
本当に美しい！
サシの入り方が素晴らしいです♫
究極の尾崎牛でした。
このクラスのお肉を東京でコースで食べようと思えば3倍以上かかると思います。
3倍かかるけど出てくる肉の量は半分以下じゃないかなと思います。
尾崎牛のステーキがこの量とこの最高の状態でこの価格でいただけるのなら
東京から延岡まで道のりは遠いけれど
東京で食べるより
延岡のカルムハウスで尾崎牛を食べたいと思える美味しさです。
結構サシの入ったお肉って美味しいけど食べたあと胸焼けしたりしますが、
尾崎牛…ロースもフィレも全然胸焼けしませんでした。
一度食べると他の牛肉食べられなくなります。
そして、そのまま食べても美味しいけれど
刻みわさびとお塩
刻みわさびと特製ソース
をつけて食べるのもまた絶品です♫
最後にデザートと紅茶を楽しんで
至福のひとときを堪能しました。
カルムハウスで尾崎牛のステーキを食べてからでないと尾崎牛は語れない、そう感じさせる究極のステーキでした。
尾崎牛はもちろんですが料理の一つ一つが丁寧にこだわりをもって調理されているので混じりっけのない本物の美味しさを味わうことができました。
また次回の帰省でも訪れたい名店です。
というか…訪れます！
その時を楽しみに毎日を頑張ろうと思えるご褒美のようなお食事を楽しめました。