Koryouri Wataya
(小料理 綿屋)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
延岡にも期待の新星あらわる
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Koryouri Wataya
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
0982-92-9070 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
宮崎県延岡市南町1-1-14 Y-cityビル 1F |
| 교통수단 |
노베오카 역에서 1,094 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ カウンター6席、テーブル席4席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 テーブル席は半個室 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.2.15 |
ようやく県北延岡にも納得のいく料理を出してくれるカウンターの店を見つけた。
店主は博多で修行されたとの由。
料理は旬の食材を割(さ)いて、烹(に)て軽やかで落ち着いた味でまとめられている。
品書きはそれとして、店主と相談しながらその日の気分で献立を組み立てる楽しさもカウンターならでは。
（カウンター６席程度、入口左脇に簡単な仕切りの小さなテーブルのみ）
器にも配慮が感じられ、刺身が映える織部の皿、他には染付、白釉などここにも店主のこだわりがあるようだ。
気合いを入れた一枚ものも置いてあるらしく嬉しそうに語る店主には今後を大きく期待したい。
料理は写真脚注をご参照いただきたいが、前菜から選んだのは柿の白和え、鰹の春菊醤油、カマス菊花ジュレかけ
刺身(烏賊、天然鯛、鮪、上ウニ、鰹)、秋の風物落ち鮎(子持ち鮎)塩焼、鯛の黒寿司など。
日本酒、焼酎も広く揃えてあり飲み方も柔軟に対応してもらえる。
次回訪問が楽しみだ。