念願かなって初訪
戸隠の人気店、「うずら家」さん。
土日だと、行列必死なので、平日なら並ばずに済むかと思って行ってきました。
小雨の降る中、車をちょっと離れた駐車場にとめて、お店へ。
すぐに案内されました。
やはり平日ですね。
2階の席に案内され、相席はないので一人で席を占有。
待っている間に、戸隠の蕎麦屋さんの冊子を渡されました。
一人客には、暇つぶしにちょうどよい冊子でした。
ありがたい。
さて、しばらく待って、天ざるそばが到着。
蕎麦は、おいしいです。
ただ、期待が大きかっただけに、そこまでかな~!?と。
蕎麦の香りが、いまいちな感じでした。
特徴があまりない感じでした。
私的には、もう少し特徴があった方が好きな感じです。
天ぷらは、もうサクサク!
おいしいです。
そして、ここはやっぱりサービスが抜群です。
絶えず気を遣ってもらう感じです。
傘は、預けるのですが、あとでちゃんと傘札を持ってきてくれます。
蕎麦湯がほんのちょっと遅かっただけで、謝ってくれます。
帰る際にも、そのことを謝ってもらい、お客さんを大事にしているのが分かりました。
점포명 |
Uzura ya(Uzura ya)
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장르 | 소바、덴푸라、일본술 |
026-254-2219 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
長野県長野市戸隠3229 |
교통수단 |
나가노역에서 알피코 교통 도가키선 도가키 캠프장행 승차 “도가키 중사” 하차 도보 2분(103m) ※소요 시간 1시간 4분. 1~2시간에 1개 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
70 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 P는 점포 앞의 도로를 중사와 반대 방향, 오른손에 있습니다. |
공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
비고 |
점포 전에, 기장 있음. 개점 전부터 차례 기다리는 기명을 할 수 있습니다. |
戸隠に蕎麦を食べに。
しかし、行ってみて理解した。冬の平日は半分以上のお店がやっていない!!!
行こうと思っていたお店が2店ともおやすみ。
だったらうずら家さんへ。
30分で案内されました。この時期の平日はそれほど並んでいるがいないのですね。
天ざるそば1830円をいただきました。
つゆは辛口。
蕎麦はやっぱりコシと喉コシも心地よくて、1人前をすぐに食べてしまう。
この時期だから新蕎麦がちょっと熟成されてうまい時期でもあるから、それもあるのかな。
おいしかった。
やっぱり戸隠で一番の人気店だけありますね。