공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
2023年10月13日 金曜日 晴れ 13時30分頃 一人で訪問 作業着 訪問時3.06 駐車場有 禁煙 クレジットカード未確認 長野県長野市にあるおそばのお店。店...자세히 보기
2023/10 방문
1회
長野運動公園の近くにある蕎麦屋 独特な店構えで前から気になっていました 駐車場は店横の狭い道を入ったところにあります 店内はちょっと変わって居ますが、居心地が悪い訳ではありま...자세히 보기
2023/11 방문
1회
점포명 |
Yumeno Fue
|
---|---|
종류 | 소바、찻집 |
예약・문의하기 |
026-241-3459 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
長野県長野市吉田5-22-32 |
교통수단 |
JR北長野駅から歩いて15分 키타나가노 역에서 759 미터 |
영업시간 |
|
가격대 |
~JPY 999 |
가격대(리뷰 집계) |
~JPY 999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
24 Seats |
---|---|
개별룸 |
불가 (없음) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며 최신 정보와 다를 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 (있음) 10台 |
공간 및 설비 |
차분한 공간 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
맛집 홍보문 |
注文を頂いてから蕎麦を打つ(1人前なら約5分)早打ちで極細の蕎麦(自家栽培)のお店。
注文を頂いてから蕎麦を打つので色々な蕎麦が出来ます。8割:400円 10割:500円 更科:600円 山蕎麦(ボクチ)550円 海蕎麦(ふのり)550円 などです。蕎麦は霧下蕎麦と呼ばれる長野県信濃町で農薬や化学肥料を使わないで栽培しています。蕎麦打ちは、カットまで入れて約5分、茹でる時間は極細なので30秒です。湯で練るので寝かせる必要が無くまた、早く打ち、すばやくカットしますので味が落ちることな
...く滑らかな舌触りで大変美味です。また、蕎麦湯の変わりに蕎麦汁と名づけられた物を提供しています。これはオリンピックの時に当地区で考案して、大変好評だったもので、今は当店だけで提供しています。食事は他にサンドイッチ、ピザがあります。 珈琲は原始珈琲と名づけた入れ方です。毎日手焙煎し、手作りの粉砕機で豆を割り、水で洗ってから沸騰した湯に入れます。色がきれいなのでシャンパングラスでいただきます(250円)