공식 정보
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점포명 |
Nihonshu Sumibiyaki Chidori
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장르 | 이자카야、오야코동 |
예약・문의하기 |
026-217-6253 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
長野県長野市大字鶴賀問御所町1252-1 |
교통수단 |
JR 長野駅 徒歩10~15分 시청 앞 역에서 367 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥4,000~¥4,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
27 Seats ( カウンター11席、テーブル16席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
소믈리에가 있음 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2011.8.5 |
酒を飲まない方はお断りの店になっていたが、私は日本酒も楽しみだったので問題なし。
何年も再訪したかった店。ようやく訪れることが出来た。
お店の好感度は相変わらずとても良く、焼き鳥や肴も美味かった。
日本酒もつまみにあうものというリクエストで相談しながら3杯のんで退店。
つまみうまいね。焼き鳥もうまい。ただ思ったより高くなっていた。
まあ、物価高だししょうがないかと。
酒。うまくちなんだが…正直のみ疲れ。甘い。香りがフルーティー。
純米が好き。昔風のどっしりした感じが基本好きとはお伝えした上でご主人、女将さんと相談しながら日本酒を3杯選んだ。
1杯目、2杯目。なんか違う・・・と思った。ここでやめようかと思ったが折角だ。
3杯目はもしかしてと頼んだが、やっぱりどこか同じような感じだった。
1杯1杯は確かに美味しい旨口の日本酒だというのはわかるのだが、3杯つづけてのみ飽きていた。
どれも綺麗すぎる、上品というのか。いま流行りの酒だ。甘く流れるようであり香りもフルーティーだったり澄んでいたり。
なんだかどれも似たような系統に思えてしまい、そして今ひとつ満足感が得られなかった。
3杯目には酒を飲む楽しさが薄れていた。
退店間際、店主さんに酒どうでしたかと聞かれた。
酒は店主さんの好みらしい。とても嬉しそうに語ってくれていた。
確かに1杯づつは何度もいうがうまいんだ。人にも勧めれる店だ。
しかし今回の酒の流れとしては、もう好みの問題としか言えない。
私は甘口、辛口という区分けがいまいちわからないのだが、山廃や純米が好きだ。
でも今回飲んだ酒の一部はどこか前衛的な酒も合ったけど、今の主流になりつつあるってのか。
きれいな呑み口と澄んだ香り。ワイングラスで飲んでも良さそうなってのかな…そんなのも合ったな。まあ、そういう酒も好きなんだけど。
良い店ではあるが、値段もそこそこするようになってたな。
次はビールからスタートして日本酒は1杯に止めようと思った。