점포명 |
Atarashiya(Atarashiya)
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장르 | 장어、닭 요리 |
0269-85-2044 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
長野県下高井郡野沢温泉村豊郷8866 |
교통수단 |
戸狩野沢温泉駅から野沢温泉行きバスで、終点の「野沢グランドホテル」前まで。 가미사카이 역에서 2,767 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 가능 (AMEX、JCB) 전자 화폐 가능 |
좌석 수 |
32 Seats ( テーブル20席 座敷12席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 新屋に向かう坂の途中右側、店前も数台路駐できます |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
비고 |
softbankは、電波状態やや悪し |
とこかにビューンで野沢温泉にスキー旅行。3月末。開店時間に到着したが他に客はいない。
暗めで自然光が程よく入る店内。時計のチクタク音だけが響く店内。「静けさ」そのものです。
やきとり丼 900円
炭火の香りが芳しい。「やきとり」は薄いムネ肉の炭火焼きなのだが、すごく柔らかい。じっくり焼いているからなのだろう。
うな重の甘いタレがこの炭火焼き鳥と合う。そしてご飯とも。うな重の美味しさの構造をそのまま持ち込んだものと言える。何ならうなぎよりも味わいもあって美味しいかも。
最後は甘ダレが染みたご飯をかきこんで、プハーッと。まさにうな重です。
先日も湯沢でタレかつ丼を知ったが、案外この信越地域には甘ダレの文化があるのかもしれない。ちょっとしたアイデアで家でも真似したくなる料理。
是非やってみよう。