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野菜に特化した松本の古民家フレンチ。サービスや雰囲気もいいお店です : Hikariya Nishi

공식 정보

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루레 샤토 회원 레스토랑

Hikariya Nishi

(ヒカリヤ ニシ)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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4.1

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛4.1
  • 서비스4.3
  • 분위기4.2
  • 가성비3.7
  • 술・음료3.9
2023/03방문1번째

4.1

  • 요리・맛4.1
  • 서비스4.3
  • 분위기4.2
  • 가성비3.7
  • 술・음료3.9
JPY 10,000~JPY 14,9991명

野菜に特化した松本の古民家フレンチ。サービスや雰囲気もいいお店です

ここが野菜に特化したお店だとはかねてより聞いていました。マクロビオティックを中心にメニューを構成していた時期があった名残のようです。確かに料理全体の感想と言えば、野菜の素材がよく味も秀でていました。

松本市内の古民家を改装し、大きな蔵の内部にテーブル数も予想以上に多く置かれています。個室もあります。クラシックな雰囲気が好みの人なら、このムードはかなり気に入るはずです。

サービスもムードに見合うレベルの高さです。最初にウェイティングルームでしぼりたてのみかんジュースを頂いた後、中庭を抜けて蔵のレストランへ案内されます。そこにはサービスのプロとも言えるスタッフが待ち受けていました。

着席時には必ず椅子を引いてくれ、トイレに行ったら、戻ってきた時にはナフキンは新しいものに交換してくれます。家族がいつの間にかセーターにソースを飛ばして染みになってしまった時は、目ざとく見付けて、染み抜きをおしぼりに浸したのを用意してテーブルまで持ってきてくれたのです。なかなかそこまで気配りが出来るレストランはありません。

ランチコースは1万円のメニューです。

★アミューズ 鶏のコンソメにシメジなどキノコと黒トリュフを載せて

★前菜 採れたての野菜を生やピクルスや焼き野菜など色々な形で生ハムと盛り付け、見た目も美しくお店の真骨頂とも言える1品

★パンは3種類 カルダモンときな粉とライ麦パン

★温菜 椎茸のテリーヌにイワナのコンソメを浸して

★魚料理 姫魚に帆立のムースをはさんで。ソースはジュドヴィアンド(肉汁)

★肉料理 顔の黒いサフォーク羊のロースト。臭みゼロで柔らかい

★アヴァンデセール 小さめのミルクレープ。市田柿といぶりがっこを合わせて絶妙な味と食感。フロマージュブランのクリームも添えてありオリジナリティを感じるデザート。本日の料理で一番気に入りました。

★デザート メレンゲのバシュランと発酵アイス

★メニューにポムと書かれた通りリンゴがドンと登場。これはサプライズで、リンゴを除けると、くり貫いた中にはブチアップルパイが!焼き立てでいい感じ。

★カフェ

厨房が離れているのか、料理が少し冷めかけているものが目立ち、残念でした。アミューズと温菜はスープ系の料理だったので特に温度管理が大切かと思いました。

とはいっても味そのものは悪くないし、サービスも雰囲気もいいので、旅の目的にしてもいいレストランだと思います。

  • Hikariya Nishi - 前菜

    前菜

  • Hikariya Nishi - 温菜

    温菜

  • Hikariya Nishi - アミューズのコンソメ

    アミューズのコンソメ

  • Hikariya Nishi - 姫魚に帆立のムースを挟んで

    姫魚に帆立のムースを挟んで

  • Hikariya Nishi - 右がヒカリヤニシ 左はヒカリヤヒガシ

    右がヒカリヤニシ 左はヒカリヤヒガシ

  • Hikariya Nishi -
  • Hikariya Nishi - ルレ・エ・シャトーにも加盟

    ルレ・エ・シャトーにも加盟

  • Hikariya Nishi - ウエルカムジュース

    ウエルカムジュース

  • Hikariya Nishi - 蔵のレストランの入り口

    蔵のレストランの入り口

  • Hikariya Nishi -
  • Hikariya Nishi -
  • Hikariya Nishi - 店内

    店内

  • Hikariya Nishi - サフォーク羊

    サフォーク羊

  • Hikariya Nishi - ミルフィーユ

    ミルフィーユ

  • Hikariya Nishi - メレンゲのバシュランとアイス

    メレンゲのバシュランとアイス

  • Hikariya Nishi - ポム

    ポム

  • Hikariya Nishi -

레스토랑 정보

세부

점포명
Hikariya Nishi(Hikariya Nishi)
장르 프렌치、자연식
예약・문의하기

0263-38-0186

예약 가능 여부

예약 가능

※当日のキャンセルに対しましてはキャンセル料が発生致しますのご了承お願い致します。
※予約時間が30分以上前後する場合がございましたら、必ずお電話での連絡をお願いいたします。

주소

長野県松本市大手4-7-14

교통수단

마쓰모토역에서 도보 15분 또는 택시 5분. 순회 버스 「타운 스니커」북 코스 히가시마치 하차, 히가시 코스 하카리 자료관 하차. 벨로 택시 마츠모토 역 앞 승강장에서 나와테 동쪽 하차.

마츠모토 역에서 990 미터

영업시간
    • 18:00 - 22:00
    • 18:00 - 22:00
    • 정기휴일
    • 18:00 - 22:00
    • 18:00 - 22:00
    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 22:00
    • 11:30 - 14:30
  • 공휴일
    • 11:30 - 14:30
  • 공휴일 전날
    • 18:00 - 22:00
  • ■ 営業時間
    【ランチ】
    13:00 最終入店
    ※土日祝および連休中のみ営業
    ※2024年 10月~11月24日は日曜日店休
    (トランスイート四季島乗車の為)

    【ディナー】
    19:00 最終入店
    ※月・火・木・金・土および休前日の営業

예산

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

예산(리뷰 집계)
¥10,000~¥14,999¥10,000~¥14,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 가능

(라쿠텐 페이)

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T8100001016192

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

ご料金は全て税サ込表示です。(ランチ3% / ディナー7%)

좌석 / 설비

좌석 수

52 Seats

( 1층 18석, 개인실 1R, 2층 18석, 개인실 2R)

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능

건축 140년의 건물에서의 개인실은 타점에는 없는 차분한 공간. 데이트의 이용이나 안에는 프로포즈 되는 분도… 소중한 분을 초대한 식사에 추천입니다. ※5,000엔(포함) 1실당

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

히카리야 주차장 외 상토 주차 제휴

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,오픈 테라스 있음,무료 Wi-Fi있음

메뉴

음료

외인이 있음,엄선된 와인

요리

채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

접대

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑

서비스

축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능

아이동반

※초등학생 이하의 어린이는 동반은 개인실 이용을 부탁드립니다. 1실당 5,000엔(포함). 어린이 메뉴에 대해서는 점포까지 직접 문의를 부탁드립니다.

드레스코드

저희 가게는 스마트 캐주얼을 추천하고 있습니다. 스웨트나 저지, 하프 팬츠 등 신발도 포함해, 경장으로의 내점은 삼가해 주시고 있습니다. 또, 청바지나 스니커는 가능합니다만, 피부의 노출이 많은 물건이나 데미지 가공의 것은 삼가해 주세요. 남성은 재킷 착용을 권장하지만 필수는 아닙니다. 신발은 샌들과 뮬은 삼가 해 주시고, 발뒤꿈치가있는 신발을 부탁드립니다

홈페이지

http://www.hikari-ya.com/

오픈일

2007.4.11

비고

음료는 와인만 반입 가능 코르크차지 \ 5,000 (포함) / 1 개 반입시 사전에 알려주십시오.

인터넷 예약