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前回来た時よりも質が上がってるw
今回ご紹介するのは『信州焼肉 南山亭 松本駅前店』さんです。
8月にも来たんですが、また来てしまいました。
前回来た時よりも驚いた点がありますのでご紹介させていただきます。
紹介する品に記載しますので最後まで読んでくれると幸いです。
早速ですが・・。
『牛ハラミ』です。
南山亭さんは牛ハラミに上などの種類はなく、1種類のみです。
前回来た時は牛ハラミのサシが少なく、肉質もイマイチだったのに対し、今回来た時には。。
全てが更新されていました！！！
時期によるものなのかもしれませんが、前回来た時よりも明らかに肉のサシが多く、鮮度も全く違っていませんでした。
とにかく肉が柔らかく、鮮度が非常に良く、この牛ハラミだったら次回も必ず注文しようと思いました。
他の品は安定の美味しさでした。
普段なら注文しないコリコリなどのホルモンを結構注文しましたが、どれも鮮度が良く本当に美味しかったです。
次回もまた美味しい焼肉を食べに行きたいと思います。
地元で至福の時間！
今回ご紹介するのは『信州焼肉 南山亭 松本駅前店』さんです。
コロナの流行もあり、なかなか訪問することができませんでしたがようやく食べに行くことができました。
過去の食べログを見て、訪問日を確認してみると2017年が最終訪問という驚きw
そりゃ恋しくもなります・・・。
今回私が紹介するモノは『特選厚切りタン塩』と『雲丹と和牛の特選うに肉軍艦』です。
『特選厚切りタン塩』は写真を見ていただいてもわかるように4切れの厚いタンがあります。
タンなのに細かい霜降りのサシが入っていてただのタンパクなタンではなく、良質な脂と共に食べる至福な時間を味わえます。
レモンは最初に準備されていますし、岩塩もテーブルに設置されているので完璧です。
私個人的にはブルに近いレアで食べるのが大好きです！
片方の表面を焦げ跡が若干つく形で放置焼し、そのあと裏面を10秒弱炙っていただくのが私は好きです！
宮城県ではタンが有名ですが、未だに南山のタンに勝るタンを見つけていませんw
『雲丹と和牛の特選うに肉軍艦』はお品書きの名前通りw
想像しやすいと思います。
海の幸と陸の幸が融合した一品になっています。
一貫目はそのままか塩を少し振ってもいいかもしれません。
二貫目は醤油につけていただきます。
この2品があればとても満足できます。
といいつつも
牛ハラミもナムル盛り合わせもガーリックライスも全て好きなのね結局食べ過ぎてしまうんです！！
食べたいものが多過ぎて、毎回悩んでしまいます。
また近々来たいなと思っています。
松本での至福の時間
本日夜に訪問しました。
実家に帰ると家族でなんだかんだでほぼ100%で食べに来ます。
お店の雰囲気はアジアンテイストで店内には滝や川があり、おしゃれです。
トイレも綺麗で、マウスウォッシュといったオーラルケア用品も完備しています。
注文方法もタッチパネルで簡単です！
私のオススメは『特選厚切り牛タン』です。
一頭から3切れしか取れないと言う希少部位です。火をそこまで通さず、表面を炙ります。岩塩をかけ、レモンを絞り口の中へ投入すると肉厚にも関わらず、口の中でとろけます。
また今回初挑戦したのは『特選ウニ肉軍艦』です。メニューでの写真を見て、即決めでした！
いざ登場すると、焼肉屋にも関わらずウニが輝いていました。醤油を付け、口の中へ入れるとウニと肉の両方がとろけ、ウニの旨さと肉の旨さが混ざり、口一杯に広がりました！
是非訪問した際は注文してください！
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shinshuuyakiniku Namusantei
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、한국 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5570-8804 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
長野県松本市深志2-2-22 深志パーキングビル 1F |
| 교통수단 |
JR 마츠모토역 성구에서 도보 약 5분 마츠모토 역에서 416 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
300 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 (전석 완전 개인실) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 후카시 주차 회계시 주차권 제시로 서비스권의 전달(2시간) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
0263-39-6339 |
이번 소개하는 것은 『신슈 불고기 미나미야마테이 마츠모토역 앞점』씨입니다. 오랜 방문으로 매우 가슴이 높아집니다. 코로나의 선언이나 해제되어 예약이 어려운 가게가 되어 버렸습니다. 여러분 맛있는 고기를 요구하는 기분은 매우 알 수 있습니다 w 이번 주문한 것은 『특선 두껍게 잘라 소혀 소금』입니다. 이것을 주문하지 않으면 남산정씨에게 오는 가치는 반감 이하가 된다고 생각합니다. 이 두껍고 깨끗한 사시가 들어있는 소혀는 센다이에서도 먹을 수 없습니다. 어떤 의미 이 소혀만 먹으면 거의 남산정씨를 즐기고 있다고 해도 과언이 아니라고 생각합니다. 그만큼 고급 고기이므로 절대로 먹으면 좋겠습니다. 기타「운탄과 와규의 특선에 육군함」을 주문했습니다. 왠지 이름부터 호세군요. 가게의 사람도 말하고 있었습니다만, 꽤 좋은 운탄이 들어오지 않기 때문에, 전회보다는··와의 이야기였습니다만. 그래도 준비해 주실 수 있는 것이 고맙다고 생각했습니다. 확실히 성게의 질은 전회 쪽이 압도적으로 높았습니다. 그래도 맛있었기 때문에 유우 나싱입니다 w 「상 카르비 & 위 로스」에 관해서는 개인적으로는 위 카르비를 추천합니다. 위 로스는 조금 두껍게 자르고 있습니다만, 고기가 제대로 하고 있는지 씹는 것이 어렵습니다. 상부 갈비는 지방이 많지만 육질은 부드럽고 말할 수 없습니다. 『와규하라미』에 관해서는 추천하지 않습니다. 전회 주문했을 때보다 꽤, 육질은 나빠지고 있을까라고 하는 인상입니다. 어쨌든 단단했습니다. 육질이 딱딱하고 맛이라는 느낌이 아니었습니다. 주문한다면, 특선소를 가격이 늘어도 앞으로는 하는 것이 좋을까라고 생각했습니다. 구매가 어렵다고는 생각합니다만・・. 기타 메뉴는 역시 매력적이었습니다. 나물이나, 쿠파, 냉면, 비빔밥에 이르러는 이만큼의 라인업을 갖추고 있는 것만으로 주문이 즐거워지는 것과, 매회 무엇을 먹을까, 기쁜 고민을 할 수 있습니다. 그래서 모두 맛있기 때문에 고맙습니다.