공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ajino Tonkatsu Hyakutei
|
|---|---|
| 장르 | 돈까스、육류 요리、도시락 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-3955 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
長野県松本市中央1-4-7 中澤ビル 2F |
| 교통수단 |
JR 마츠모토역(성구)에서 도보 3분 마츠모토 역에서 255 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
60 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음,바리어 프리,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2023.4.24 |
| 전화번호 |
0263-50-8809 |
オープン仕立ての真っ新なお店、店内はカウンター7席と個室風テーブル席中心、とんかつ屋と言うよりとんかつダイニングと呼ぶのがふさわしいお店、新しいこともありますが、油ギッシュ感が全くなくて、まさに綺麗目とんかつ店です。
オープン間もないこともあるのはランチの品書きは基本系に絞り込まれています。初めてのお店はロースからと決めているのでロース、更に厚切りロースかつ膳：2,000円を注文しました。お店の看板豚肉は「はくば豚」なる銘柄、こいつを低温の油でじっくりと火入するので提供までに20分強かかるとの説明、そういう方向で時間がかかるのは大歓迎で待ちます。
そうこうしている内に膳が登場、ご飯、豚汁、香の物がついてきます。膳のトレーがちょっと小さめで香の物の置き方がちょっと窮屈感が否めませんが、これは料理とはまた別の話。カットされたトンカツは一つだけ断面見せされています。ほんのりレア部分を残した繊細な火入れが見て取れます。
卓上には粗塩に2種類のソース、、まずはソースをあわせ、お次に塩でいってみました。いいとんかつの特長と思ってますが、塩で食べた時に豚の脂の甘味を感じさせること、ここんちの豚肉もソースより塩の方が映える感じを持ちました。低温の火入れで衣もシットリ感が出て荒々しくないので女性でも食べやすいと思います。盛り付け等全般に上品で、落ち着いて食べるトンカツ。値段も高めですがクオリティからして妥当ですね。