Hihara
(ひはら)- 위치：
- 聖高原
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hihara
|
|---|---|
| 장르 | 징기스칸、소바 |
| 예약・문의하기 |
026-264-2331 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
長野県長野市信州新町日原西2159-1 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
2012年07月04日信州新町ジンギス特集1軒目
急に羊の肉が食べたくなった。
羊の肉は臭くて苦手だという人もいる。
でも、牛だって、匂いはある。
きっと、ただの好みだと思う。
自分が、羊の肉の匂いや味が好きなのかどうか確かめたくなった。
今まで、別に気にして食ってなかった。
そうと決まったら、
［明日死んでもいいように今日を悔いなく生きる］
がモットーの僕は考えるより動いてみた。
7月の雨の中、車を走らせる。
向かうは信州ジンギスカンのメッカ、信州新町。
北海道に比べれば、超絶に小規模であるが、そこはジンギスカン愛でカバーする羊食いの町だ。
今日行くお店は、ひはらさん。
早速食った。
『ジンギスカン定食』1260円
お肉は173gでラム肉を使ってるって。
信州新町でジンギスが食べれるお店は、どうやら各店ごとに肉だけでも色々違いがあるもようで、マトンだったりラムだったり、食肉用にかけあわせた品種のサフォーク種だったり。
それを自家製のタレに漬けこんである感じですね。サフォークは羊のあの匂いが無いので漬けこんでないメニューもたまにあるみたいだけど。
■ひはら■
ジンギスカン定食1260円
(肉・野菜・サラダ・キムチ・ご飯・味噌汁)
【特徴】
肉:ラム肩ロース(173g)
火:ガスコンロ
米:信州新町産あきたこまち＋国産紫米
お茶:そば茶
ビール:エビス・ドライ・オールフリー
その他:メニューに点字がついてる
【データ】
営業:1130〜20
休日:火曜日
P:あり
電話:0262642331
(2012年7月現在)
うん。せっかく一歩目を踏み出したので
全店舗、まわってみよう！
お楽しみに！