공식 정보
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MODESTO
(モデスト)- 예산：
-
- 가격대：
- 수요일
お気に入りのイタリアン
雪景色
<再訪>
お気に入りのお店で久しぶりのランチ。この日は思ったより到着時間が遅れる。コースは、既にオーダーする事が出来ず、アラカルトでお願いする。薄ら雪化粧で窓から見える景色が素晴らしい。
サンペレグリノ (750ml) 770円
前菜
山形産 帆立貝とアスパラガスのソテー バルサミコ酢のソース 1760円
パスタ
スパゲッティーニ
山形産 甘海老のプッタネスカ 1980円
リゾット
4種チーズ 2200円
魚料理
本日の鮮魚香草蒸し ハマグリのソース 2430円
追加ハマグリ 770円
9910円
サービス料 991円
10901円
やっぱり大好きなイタリアンのお店。シェアをしたのでお店の人にご迷惑をお掛けしましたが、とても親切なサービスで好感がもてる。
今回唯一、リゾットが私の好みでは無かった。
色々食べられるコースをお願いしたいので次回は、早めの到着を目指す。
一軒家レストラン ＠中軽井沢
新緑を眺めながらの軽井沢をドライブ。お店は、わかりやすく直ぐに見つかる。お店の前に駐車場も有る。
コースは、2種類。アラカルトを食べたい時は、12時30分以降に予約が取れる。
席は、ゆったりと4人席。しかも窓際で気持ち良い。
パスタは、テーブル毎に同じ物を注文する決まり。メインは、それぞれ違うお料理を頼む事が出来るが、珍しく二人全て同じ物を注文する。
サンペレグリノ 750ml 770円
Lunch A 4400 ×2 8800円
9570円
サービス料 957円
10527円
アミューズとして定番のカプレーゼ。モッツァレラチーズは、水牛。トマトは、ジューシーで美味しい。
パンは、2種類で柔らかくオリーブオイルと頂く。バルザミコ酢をお願いすると2種類有るそうで酸っぱい方を選ぶ。
前菜
-新玉ねぎのブランマンジェ 小海老とコンソメジュレ
一口食べて、美味しいの一言。今日のランチは間違いないと確信出来る。
パスタ
-信州和牛のラグーソース フェットチーネ
春キャベツとアンチョビの料理を前日に食べたので迷わず此方に決める。お肉は大きめ。次回は、他のパスタを試したい。
メインディッシュ
魚料理
-本日の鮮魚のアクアパッツァ
大好きな真鯛のアクアパッツァ、少し薄味だがとても美味しい。でも軽井沢と言えば、肉料理か。
＊写真、撮り忘れ。
デザート
プリンの上にコーヒーゼリーが載っていてプリンが苦手な私でもソースが格別で大好きなデザート。
カフェ
ホットコーヒー
コーヒーと一緒に小さめなフィナンシェ。
全てが美味しく大満足のランチ。サービスも良く素晴らしい時間を過ごす事が出来た。
唯一、言うなら各々違うパスタを頼みたい。
近々に予約が取れたら嬉しいお店。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
MODESTO（MODESTO）
|
|---|---|
| 종류 | 이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
0267-31-5425 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
長野県北佐久郡軽井沢町長倉3430-5 |
| 교통수단 |
JR軽井沢駅より車で５分。 나카가루이자와 역에서 891 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
ディナータイムのみサービス料５％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ テラス席４席有り） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2008.11.5 |
| 비고 |
【北佐久郡軽井沢町長倉2080-1より移転しています。】 |
| 맛집 홍보문 |
軽井沢ならではの土着の味を目指す、野菜多用のヘルシーイタリアン
店は大通りから少し入った森の中に佇み、天気が良ければテラスも利用できる閑静な立地。吹き抜ける風は心地よく、まさに高原の隠れ家と呼ぶに相応しいイタリアンが【MODESTO】です。シェフ・堀内耕太さんは、野菜の魅力を余すところ無く楽しませてくれる名店【カノビアーノ】や渡伊経験などで腕を磨き独立。まさにその土地ならではの滋味を引き出す味わいが得意。そうなると高原野菜が美味しい軽井沢。自ずと料理は野... |
<再訪>
入口の紅葉が色づき初めすっかり秋が訪れている。窓から見える景色が素敵過ぎる。
今回はコーナーの席に着き、テラスを眺めることが出来る。夏ならテラスでデザートも気持ちよさそう。
羊と鴨が苦手でメニュー選びに難航するも以下の通りに。
サンペレグリノ 750ml 770円
Lunch A 4950 ×2 9900円
10670円
サービス料 1067円
11737円
Lunch A
Antipasto 前菜
北海道産 ブリのカルパッチョと野菜のミルフィーユ仕立て
Primo Piatto パスタ
宮城産 小ヤリイカとキャベツとアンチョビ スパゲッティーニ
Secondo Piatto メインディッシュ
【魚料理】
本日の鮮魚のアクアパッツァ
【肉料理】
フランス産鴨モモ肉のコンフィ 粒マスタードソース
Dolce デザート
本日のデザート
Caffe カフェ
コーヒー
とうもろこしのアミューズ。パンも相変わらず美味しいがバルザミコ酢を頼み忘れる。
前菜のカルパッチョ、ブリとは珍しい。酸味があり少し苦手なソースと一緒に。
パスタは、イカが柔らかくアンチョビが効いてる。テーブル毎に同じパスタを注文するシステム。
そして大好きなアクアパッツァ。軽井沢なのに美味しいので、ついつい魚料理を選んでしまう。(肉料理、鴨のコメは省く。)
デザート、最初プリンと聞いて残念と思うが食べてみるとマロンの風味がしっかりする。ソースは、サラサラでコーヒーの香りが。最後に大好きな栗を食べて終了。
コーヒーは、ミニャルディーズと一緒に。小さなフィナンシェが可愛い。
全てが美味しくサービスも心地良いお店。次回は、近くに有るモデストカフェにも、立ち寄ってみたい。