Chuuka Soba O Oishiya Sakuhei Ten
(中華そば 大石家)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chuuka Soba O Oishiya Sakuhei Ten
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|---|---|
| 종류 | 라멘 |
|
0267-32-0350 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
長野県北佐久郡御代田町馬瀬口1847-1 |
| 교통수단 |
しなの鉄道・御代田駅から徒歩１０分くらい 미요타 역에서 357 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 (없음) |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 入口外に灰皿あり |
| 주차장 |
가능 (있음) |
| 공간 및 설비 |
카운터석,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 비고 |
●券売機で食券を購入 |
大石屋が御代田町にあるのだが、店名は佐久平店というから少々驚きだ。それでも、大石屋は好きな部類に入るラーメンなので行ってみることとした。時刻は11：10ごろ、先客が1名券売機の前でモタモタしている。中華そば（並盛）850円を購入しテーブルに着く。高い天井と太っとい柱や梁をみると、かつては料亭とか寿司屋だったような作りで、ホールには大きな薪ストーブが。なぜかぬいぐるみが沢山並んでいる。
そんなことを思っていると着丼。大石屋らしいフォルムの旨そうなラーメン。スープは透明ですっきりしており、塩辛くはない。こちらはチャーシューの煮汁をスープにしているらしい。それにしてもこんなに量が多いのは謎だ。麺は細めで縮れているので必然的にスープを連れてくる。シコシコ系であるが小麦の香りはあまりしない、のど越し系かな。チャーシューは分厚く切られていて、昨今の柔らか系とは対極の焼き締めて歯ごたえがあるタイプ。これはこれでいいが、いかんせん塩辛いのだ。醤油ダレに使うためか、かなり醤油で煮込まれてるのだろう。ごろごろと3個も入っていて食べ応えあり。
チャーシューの肉の量から850円という価格設定になるのかもしれない。悪くない。