Asama Okina
(浅間 翁)
打ち立てのそばを食べた。
日曜日昼に浅間翁に来たらやっばり人気店だけに満員。途中でおばちゃんが「そば無くなっちゃったからこれから打つから」と言われ、待って頂けるなら、とのこと。待ちます、待ちます。職人さんがおもむろにそばを打ち始めた。さすが手際良い。目の前で今打ってたそばを食べるのは初めてかな。
結局１時間待って席に通され、それから３０分くらい席で待つ。つけとろろ大盛と天ぷら盛り合わせ。まず、天ぷらが地元野菜を中心に大変美味い。軽井沢近辺には美味しいと思う蕎麦屋さんが点在しているが、天ぷらはここが質・量・価格とも一番かと思っている。そして、そば。打ち立てということもあって、そばがなんかモチモチしてる感じ。細切りで綺麗にそろったそばで、喉越しも良い。家内と一緒に「１時間待って良かったね、美味しかった」と出た。ご馳走さま。
軽井沢の隣町、御代田にある美味しい蕎麦屋さん
国道１８号線を軽井沢から中軽井沢を抜けて「追分」という信号を左折し、県道をしばらく走った軽井沢の隣町の御代田町という所にある人気蕎麦屋さん。県道沿いで、駐車場も広くわかりやすい。
１１時開店すぐに行ったが、地元風のお客さんがすでに何人か。地元のお客さんが多くて混み合う蕎麦屋はまず美味しい！店内は落ち着いた感じでモダンで綺麗。コロナ対策で少し席も減らしてるのかな、、私はひとりなのでカウンターテーブル席へ。
鴨ざるそば（1420円）大盛（210円）をオーダー。隣のお客さんは天ざるをオーダーしてたが、その天ぷらが異様に美味そう。隣から写メ撮ろうくらいだが、さすがに止めた（笑）。
程なく私のところにも運ばれてくる。そばは白っぽく細めに打たれている。大盛にするととんでもない量が出て来る蕎麦屋さんがたまにあるが、こちらの店はどちらかというと控えめ。ボリューム重視の方は大盛にしたほうがいい。自家製粉のそばだそうでコシと喉越しがなんとも素晴らしい。湯気が立つ熱々の鴨汁に付けて、、厚めに切られた鴨も歯応えもあり柔らかくて美味しい。つくねも入っていて美味し。出汁と蕎麦がまた合う。満喫。
最後にドロドロの蕎麦湯を頂いてご馳走さま。軽井沢の中心から車で２０分くらいかかるがそれだけの価値は充分あり。今度は田舎そばを食べてみよう。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Asama Okina
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
|
0267-41-0558 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
長野県北佐久郡御代田町御代田3998-11 |
| 교통수단 |
미요타 역에서 1,383 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats （ テーブル4人掛け×２.5人掛け×２卓。小上がり6人掛け×２卓。） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
軽井沢周辺は美味しい蕎麦屋さんがたくさんあるように思うが、おそらく一番人気の店。時間をずらして行っても、まあ３０分待ちは覚悟。でも待った分だけ美味しい蕎麦が食べられる。鴨ざるを田舎そばで注文。なかなか鴨肉の調達が難しいとのことで、今は限定でブランド鴨「近江鴨」だとのこと。なので、田舎そばで大盛にすると、２千円を少し越える。でもさすがに歯応えのある立派な鴨肉は美味しかった。ここは、天ぷらもピカ一でおすすめ。
ご馳走さま。