점포명 |
The Hiramatsu Karuizawa Miyota(The Hiramatsu Karuizawa Miyota)
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장르 | 프렌치、오베르주 |
예약・문의하기 |
0267-31-5680 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
주소 |
長野県北佐久郡御代田町大字塩野375-723 |
교통수단 |
しなの鉄道しなの鉄道線『御代田駅』が最寄駅 미요타 역에서 3,610 미터 |
영업시간 | |
예산 |
¥80,000~¥99,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥60,000~¥79,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
개별룸 |
가능 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,오픈 테라스 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,호텔 레스토랑 |
서비스 |
소믈리에가 있음 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2021.3.16 |
久しぶりにお休みを頂いて「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代」さんへ。
一生に1度ぐらいはラグジュアリーホテルを体験しようとお邪魔しました~(#^^#)
世間は「値上げだ!不景気だ!」と世知辛いお話ばかりですが、、、
あるとこにはあるんですね~お金、、、( ;∀;)
ホテルにチェックインは15時30分。16時30分からの「焚火ラウンジ」を体験してからの、、、
18時30分からイタリア料理のコースを頂きましたよ。
正直、コース料理系はあまり好んで食べないのでコメント的に残念な感じかも知れませんが~(笑)
前菜のサヨリを「ふきのとう」を少し苦めの泡のようなソースで頂いたのですが、、、
これが結構な衝撃で旨かった。こういうコース系の料理のソースって”難しい味”とか”不思議な味”で
コメントに困るようなパターン(雰囲気にのまれた素人ともいう、、、(;^_^A)が多いのですが
素直に美味しい。格式が高い料理ですが、食べる機会が少ないワタクシにも”美味しい”と感じることが
できるスキルは素晴らしいと思います。
雲丹のパスタは、、、まぁ好みではありませんでしたが一口でペロリ。
メインの鶉のむね肉(蒸したやつ)は唐揚げみたいな感じが美味しかった~( ´艸`)
少しずつだったので内心は「絶対に足りんやろ~」と思っていましたが
最後はしっかり腹パンになりました!
スタッフさんの接客というか対応が素晴らしかった。さすが天下のヒラマツさん(なんか少し薄っぺらい)
次はフレンチにチャレンジしてみたいですねっ!
ご馳走様でした~( *´艸`)