Buiyon
(スープ研究処 ぶいよん)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Buiyon
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
0268-27-0910 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
長野県上田市上田1480-2 |
| 교통수단 |
우에다 역에서 1,993 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
6 Seats （ カウンターのみ６席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 ８台 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
子供不可 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2006.7.7 |
一見するとただのオンボロ民家で、こんなところで飲食店が営まれているとは思えません。
それでも営業中の看板がかかっていたので、恐る恐るなかに入ってみると、意外にも小綺麗な造りです。玄関をはいって最初の部屋が待合室、その奥にカウンターだけの食堂、カウンターの向こうにオープンキッチンがあります。文化住宅をそのまま改装したのでしょう。
この日たまたまだったのでしょうか、有名店にも関わらず、先客は一組二人だけ。すぐにカウンターに案内されましたが、店主は前の客に対してなにやら熱心に講釈をされていて、「これはとんでもないところに来たぞ」と身構えたほどでした。（でも、実際にはそんなことはありませんでしたが・・・・）
お店の名前が「スープ研究処 ぶいよん」とあるように、スープにこだわりを持たれていることがビンビンと伝わってきます。トロンとしたスープ、麺は喉越しがよい独特なものでした。