점포명 |
Fujikko
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장르 | 이자카야 |
예약・문의하기 |
0268-23-9021 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
長野県上田市上田原878-3 |
교통수단 |
아카사카우에 역에서 134 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
좌석 수 |
37 Seats ( カウンター7席、テーブル10席、小上り20席) |
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개별룸 |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
今回の訪問先は赤坂上の「ふじっこ」
道路から全く見えないので、「知る人ぞ知る」存在。
食べログにもレビューがまだ1件しかないし。
「平林堂書店」が撤退した、赤坂上のテナント・ビル
ビルの裏側(西側)に「ふじっこ」の駐車場があります。
(入って右手前2台分)
食べログを始める以前、夜に行ったことがあり、
コースのどの料理も美味しかった印象が。
で今回、ランチはどうなんだろう? と
店内はカウンター席の他、テーブル3卓と座敷席3卓。
お昼は基本的に松花堂弁当のみ。
「けやき」は「ふじ」にプラス1品。(この日は牛肉トマトソース)
私は基本の「ふじ」で。
これはいかにも女性好みの、カラフルかつ多彩な品々ですねぇ
【左上】焼鮭、玉子焼き、海老、タケノコ煮、サツマイモ煮、黒豆、白あえ
【右上】鶏肉ゴマ唐揚げ、クリーム・コロッケ、フキノトウとタラノメの天ぷら
【左下】煮もの(カボチャ、ふき、レンコン、サトイモ)
【右下】海鮮サラダ
色鮮やかな「ちらし寿司風」ごはん、味噌汁、そのうえ茶わん蒸しに、デザートまで!
寿司飯はミニサイズで、男性にはちょっと物足りないかも・・・と最初思いましたが
その分おかずが多種多様で、これは≪懐石風の料理を楽しむ≫のだと納得。
どの料理も薄目の味つけなので、白飯はいらないんですね。
例えば、天ぷらは醤油無し。 ほんのり塩味で山菜そのものの風味を味わいます。
焼鮭もコロッケも唐揚げも、通常「惣菜」として売られているものより塩気が薄め。
なのにどれも美味しい! 料理される方の基本技術が高いんですね。
サラダのドレッシングも秀逸だし、抹茶のババロアまですべて満足。
千円未満で、これだけの多彩なバリエーションが楽しめて、
しかも味良し、見た目良し。 こりゃあ凄い!!
そのうえ料理の内容は日替わりで、旬モノを取り入れるよう。
他に車は無かったのに、年配の2グループが先客に。
きっとご近所の常連さんたちなのでしょう。
オススメしたい気持ちと、混雑してほしくない気持ちと、複雑。。。
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久しぶりの訪問は夜。
此処が好きな親族が予約した、多分3千円のコース。
画像では美味しさが伝わらない?のが残念。
刺身は鮮度を感じるし、付きだしの多彩さにニンマリ。
コースは和がメインながらイタリアンもあり。
塩で供される天ぷらも旨いし、
しゃぶしゃぶの肉も柔らかくジューシー。
デザートまで含め、眼と舌は大満足。
大盛り派にはボリュームだけが物足りないか。
私はほとんど飲まないので評価の加減が難しいですが
日本酒や焼酎も他県のいいモノを揃えていらっしゃるよう。
(画像参照)