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山梨から名古屋への道中で長野県を経由したため、信州そばを食べたいと諏訪のそばのさとを訪問。
15時頃だったので、店内は空いていました。
限定の10割どうづきそばと10割極みそばを注文。
どちらも...
人生最高のレストランで麒麟川島さんが紹介していたお店そばのさとさんに伺いました。
ここでしか食べれないどうづきそばを注文します。
水を加え発酵酵素を最大限引き出すそうです。
水の中に蕎麦が入って...
日曜日の14:30頃に2人で入店しました。
信州への小旅行の最後に蕎麦を食べることにしました。ランチにしては遅い時間だったので比較的空いていました。
メニューを見て「数量限定」と記載のあった以...
茅野駅の北側にあるお店。駅から歩いて行けなくもない距離です。
お昼時を外して訪問したので店内は先客1組のみだったので、すぐにお蕎麦をいただけました。
有名店らしく分量は超少なめ。それでいてお値段は...
長野県茅野市にある信州蕎麦の人気店。高い評価に関わらず、平日はそんなに混まないお店。二種類頂きました。どちらも大変美味しかったです
”十割どうづき蕎麦“ ”ニハざるそば“を頂きました。どうづき蕎...
どうづきそば←超おすすめ
発芽発酵によりGABAが通常の30倍以上だって。
喉ごし最高
冷水→塩→汁で食べるのですが、そのまま食べられるくらい蕎麦の香りが漂いおいしいです。
2...
仕事で長野県出張だったので茅野市でお昼にしました。
お蕎麦は食感も良く、塩で食べてもつゆで食べても美味しかったです!
天ぷらも揚げたて提供いただきとても美味しかったです!
長野県行った時くらいし...
着いてとりあえず蕎麦。駅からは歩いて15分掛からないくらい。
ご当地のお蕎麦も食べたかったんですが、3000円超えに若干気が引け、天せいろに。
お蕎麦の味だけを最初に楽しむ為、水そば?で頂きました...
良かろう、●かろう。
蕎麦は好きなので、初めての店では、盛りと天盛りにします。
二八、十割には拘りませんが、ピンと来た時、十割にします。
拘るとすれば、蕎麦つゆと蕎麦湯。
この日はピンと来...
점포명 |
Sobano Sato
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장르 | 소바、덴동 |
0266-73-0209 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
長野県茅野市塚原2-15-16 |
교통수단 |
JR中央本線「茅野」駅(東口)から徒歩10分 치노 역에서 614 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
無し |
좌석 수 |
51 Seats ( テーブル10人掛け×1、4人掛け×5卓。小上がり7人掛け×3卓。) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 お店の入り口(外側)に灰皿がありました。 |
주차장 |
가능 横に20台くらい |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 |
坂巻温泉からの帰路、朝から塩尻のワイナリー巡りをして、ランチは茅野で百名店『そばのさと』さんに立ち寄り。
2種類ある十割蕎麦から私は「どうづきそば」¥1,850をいただきました。
同行者の頼んだ「...