점포명 |
Sobano Sato
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장르 | 소바、덴동 |
0266-73-0209 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
長野県茅野市塚原2-15-16 |
교통수단 |
JR中央本線「茅野」駅(東口)から徒歩10分 치노 역에서 614 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
無し |
좌석 수 |
51 Seats ( テーブル10人掛け×1、4人掛け×5卓。小上がり7人掛け×3卓。) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 お店の入り口(外側)に灰皿がありました。 |
주차장 |
가능 横に20台くらい |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 |
日曜日の14:30頃に2人で入店しました。
信州への小旅行の最後に蕎麦を食べることにしました。ランチにしては遅い時間だったので比較的空いていました。
メニューを見て「数量限定」と記載のあった以下の二つの蕎麦を注文しました。
・極み十割そば@1,850円
・十割どうづきそば@1,850円
両方の蕎麦とも美味しかったです。
ただそれらの違いを正確に理解したかったので、蕎麦同士を横に並べて外観の違いを確認しました。
結果、以下が分かりました。
・極み十割そば
ストレート蕎麦、麺が長い、不透明&単色
・十割どうづきそば
ちぢれ蕎麦、麺が短め、蕎麦粉が光っている
外観の違いは分かったので、次に目をつぶって両方を実食してみました。
しかし残念ながら、私では味の違いは良く分かりませんでした。
ただ一つ言えることは、別の日に頂いた松本での蕎麦よりも、こちらの蕎麦の方が新鮮な感じ、もしくは雑味が無い感じ、もしくはみずみずしい感じがして美味しかったです。
どうもご馳走様でした。