공식 정보
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Tonkatsu Maruichi
(とんかつ丸一)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tonkatsu Maruichi
|
|---|---|
| 장르 | 돈까스、튀김、식당 |
| 예약・문의하기 |
0266-54-7860 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
長野県諏訪市赤羽根3-22 |
| 교통수단 |
가미스와역에서 차로 7분 스와IC에서 차로 9분 스와호 주변에서 10분~20분(장소에 따릅니다.) 가미스와 역에서 1,783 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
60 Seats （ 카운터 10석, 다다미 50석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 20대 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2005.10.1 |
2023.09.18訪問【長野秩父旅行③】
☆ロースかつ定食 2,400円
こんにちはー♪
諏訪大社四社巡りを行幸する前に、腹ごしらえと行きましょうか。
創業31年の老舗の「とんかつ丸一」の2号店、上諏訪店にお邪魔します。
お店は、諏訪湖の東南、国道20号沿いにございます。
迫力満点の分厚いトンカツは地元だけでなく遠方から足を伸ばす方も多くいます。
一度食べてとりこになってしまうのは店主の妥協を許さないこだわりに隠されています。
肉は肉質を吟味したうえで仕入れ3日間寝かせて柔らかさと旨みを出して包丁を入れ、衣のパン粉は店で作る自家製を使用されています。
まさに職人技が光る「とんかつ」と言えるでしょう。
オーダーは、ロースかつ定食にします。
注文から約20分ほどで提供されます。
いやー、まさかのBIGサイズ‼︎
厚さは約3cm以上ありますでしょうか。
中はほんのりピンク色していて、この厚さを揚げられているので、外側の衣はややきつね色が濃いでしょうか。
定食には、ご飯、豚汁がついてきます。
かつを一口いただきます。
ヤバい、すげー柔らかい！
この厚さでこの柔らかさは信じられません。
それでいて肉汁の量たるや、口の中が肉汁で溢れんばかりです。
3日間寝かせているからか旨味が凝縮しているのでしょうか。
脂の割合もちょうどいい感じで、最後まで美味しくいただく事が出来ます。
ご飯もお米が立っていて、炊き方も素晴らしいです。
やはりとんかつには、美味しいお米が必要なんですねー。
さぁ、諏訪大社四社をゆっくり巡らせていただきます‼︎