Arakawa
(あら川)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Arakawa
|
|---|---|
| 장르 | 장어、덴푸라 |
| 예약・문의하기 |
0266-22-2455 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
応相談 |
| 주소 |
長野県岡谷市湖畔1-25-18 |
| 교통수단 |
오카야 역에서 785 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし、お通し代なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
48 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,독채 레스토랑 |
仕事で岡谷市に出張した際に、お取引先にご案内頂いたうなぎ屋さんで、天竜川の水源となっている諏訪湖釜口水門のお向かいにあります。
こちらで頂いたうなぎの蒲焼の調理方法は、関東風に蒸すこと無く、炭火で２度焼きされているそうで、大きなうなぎはプリプリした身と、炭火で焼かれたカリッとした皮の食感を愉しめますが、個人的には蒸されてトロトロ･フワフワ感を味わえる方が好きなんですけど・・・。
蒲焼のタレは、上田市にある 鰻 若菜館 さんで頂いたものより更に甘めでした。
肝吸いの肝はこれも炭火で焙る手間をかけたもので、肝の柔らかい食感が嫌いな方でも大丈夫でしょうね。
岡谷市は何時からか 「うなぎのまち」 を標榜されているようで、あちらこちらにこの幟を掲げたうなぎ屋さんを見かけました。
関東ではなかなか頂けない、蒸さないうなぎを頂く貴重な体験ができたことをＭ株式会社さまに感謝！
ご馳走様でした。
美味しかったです。