공식 정보
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Sumikamado
(すみかまど)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sumikamado
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、야키토리、피자 |
| 예약・문의하기 |
0266-78-8678 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
長野県諏訪市諏訪1-4-8 |
| 교통수단 |
가미스와역 가미스와 역에서 348 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
88 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.7.13 |
| 가게 홍보 |
고소한 숯불 야키토리 (닭꼬치)와 전용 가마로 굽는 피자를 자랑
유명한 일본 애니메이션 같은 세계관이 펼쳐지는 공간과 전용 가마에서 굽는 자랑의 나폴리 피자, 본격 숯불 야키토리 (닭꼬치) 등의 요리가 화제가 되어 연일에 걸친 인기점. 쇼난에서 구입하는 신선한 생선도 맛. 다양한 요리의 맛을 돋보이게 해주는 술도 풍부한 품종! 폭넓은 좌석도 완비해, 어떤 장면에서도 편리한 이자카야 (선술집). |
거래처 쪽과 스와에서 마시게 되어, 가미스와에서 술집을 찾는다. 송년회 시즌에 많은 술집이 쉬는 월요일이었기 때문에 좀처럼 가게가 정해지지 않는다. 숯불이라는 들을 수 없는 가게가 있어, 배에 배는 대신할 수 없고 예약을 넣으려고 했지만, 예약 가득한 이웃의 별업태의 생선 덴이라는 가게에서 탄초와 같은 메뉴로 주문 할 수 있다고 듣고, 탄축 예약. 가게 안에 들어가 메뉴를 보면, 야키토리 (닭꼬치) 꼬치류, 해산물, 일본의 일품물, 피자, 파스타, 아히조 등의 이탈리안. 오므라이스 등의 양식 계, 라면 등 등 다국적 요리 플러스 충실한 디저트. 이런 뭐든지 있는 술집, 요리사에 맛있는 가게는 드물다. 구이가 우리라고 하기 때문에, 우선은 야키토리 (닭꼬치) 몇 종류 주문. 응? ! 맛있는 냄새도 없고 식감도 좋다. 구우는 방법도 좋다. 피자도 쫄깃쫄깃하고, 竈로 구운 것인지 맛도 좋다. 파스타는 조금 아르덴테 느낌이 강했지만 마늘도 낳고 그곳 맛있다. 양식의 대명사 오므라이스도 푹신푹신 계란으로 꽤 맛있다. 라면은 조금 수프가 따뜻하지만 라면 가게가 내는 라면 이라고 하면 그것은 그것으로 성립할 것 같다. 이만큼 다양한 장르의 요리를 적당히 높은 수준으로 제공하기 때문에, 부엌에는 몇 명의 요리사가 있다고 예상하고, 느낌이 좋은 홀 스태프에게 물어보면, 무려 대부분이 둘이서 만들고 있다고 것. 두려움이라고 밖에 말할 수 없다. 몇번이나 말하지만, 이만큼의 장르의 요리를 내는 가게에서 맛있다고 생각한 가게는 과거에 거의 없다. 하지만 이 가게는 전문점 수준이 아니지만 상당한 수준의 맛을 늘어놓는다. 실로 신기한 업태다. 홀 스태프의 서비스 퀄리티도 높고, 정말 무서운 것이다. 당일은 젊은 손님들로 붐비고 있었지만, 그들은 이 가게의 진짜 굉장함을 알고 이용하고 있는 것일까? 이런 가게가 스와에 있었던 것에 정말 놀라움을 느낀다. 굉장한 ❗